[하누강자]... 대구 만촌동맛집, 생고기 육회 무한리필 맛집... 육회와 생고기 무한리필 되는집이 어디 또 있나요...?

오늘은 대구 수성구 만촌동에 위치한 맛집인 '하누강자' 를 방문했습니다. 이 집은 육회와 생고기가 무한리필이 되는 맛집인데요, 개인적으론 이런 스타일의 식당은 처음입니다. 고기부페나 샤브샤브 같은 경우에는 무한리필이 많습니다만, 육회와 생고기가 무한리필이 되다니... 여하튼, 아주 독특한 집인건 틀림없는것 같습니다.

그럼 일단 함께 가보시겠습니다...

 

하누강자

 

위치는 수성구 만촌동에 위치한 대구광역시립 수성도서관 인근입니다.

아... 그리고 이 '하누강자' 라는 집을 알게 된 이유는, 얼마전에 먹었던 영천 '편대장 영화식당' 의 육회가 너무 맛이 있어서, 보다 싸고 양이 많은 생고기집이 어디 없나 여기저기 검색을 하다가 알게 되었습니다. 영화식당의 거의 1인분의 가격으로 이집에선 무한리필로 먹을수가 있으니, 가격대비 성능으로 따진다면 거의...

다만 고기질이 아무래도 조금은 떨어지지 않을까 하는 의구심은 듭니다...

 

주차는 근처에 아무데나 하시면 됩니다. 주차할 자리가 많은 도로는 아니지만, 잘 찾아보시면 한두자리는 있을만한 위치입니다.

 

가게에 들어가서 앉습니다. 그리고 주문을 합니다. 메뉴라고 해봐야 A세트 B세트 밖에 없으니 둘중에 하나를 고르기만 하면 됩니다. 저희 부부는 모든 종류를 다 먹을수있는 A세트로 2인분 주문했습니다.

 

 

주문을 마치면 이내 밑반찬들이 몇가지 나옵니다. 생고기집에 기본 메뉴인 간과 천엽부터, 재래기와 소고기가 듬뿍 들어간 탕도 나오구요...

 

그리고 육회가 먼저 나옵니다. 육회를 포함한 한상 되겠습니다. 푸짐합니다...

 

음식들을 먹어보기전에 일단 사진부터 찍어야겠죠... 이럴때, 참기가 참 힘듬니다...

간과 천엽부터 한장...

 

육회사진도 한장...

 

 

사진을 열심히 찍다보면, 예쁘고 가진런하게 썬 생고기가 한접시 나옵니다.

색깔이 좋네요...

 

 

생고기도 한점 사진에 담아봐야겠죠... 양념장에 찍어서...

 

 

이젠 열심히 먹기만 하면 됩니다. 그렇게 열심히 먹다보면 튀김도 나옵니다.

개인적으론 이 튀김이 별미더군요. 하지만 튀김을 너무 많이 먹으면 고기를 못먹으니, 튀김의 시식은 조금 뒤로 미룹니다.

 

그렇게 튀김을 제외하고 한접시를 싹 비웁니다. 맛이 있더군요...

 

 

'하누강자' 라는 무한리필집에 왔으니 한번은 무조건 리필을 시켜야겠죠. 생고기 한접시와 육회 한접시를 리필했습니다.

육회는 먹다가 찍은 사진이라... 먹는데 너무 정신이 팔렸던 모양입니다...^^::

 

그런데 한가지 안타까웠던 점은 리필한 생고기의 종류가 달랐다는 겁니다. 위의 사진을 보면 아시겠지만, 가운데 부분은 처음에 나온 고기와 같은데 밖에 부분은 다른종류의 고기로 보이기 때문입니다. 육회용 고기의 색깔처럼 보이기도 하는데, 여하튼 전 고기나 고기 부위에 대해선 잘 모르니 정확한 설명은 드릴수가 없네요.

분명한건 생고기의 식감이나 질감은 처음에 나온, 그리고 접시의 가운데 부분의 고기가 훨씬 낫다는 겁니다.

그렇게 우리 부부 둘이서 중얼중얼 서로의 의견을 말하고 있으니, 아주머니가 오셔서 이것저것 설명하면서 바꾸어 주시려고 하네요. 아마도 사진도 찍고 둘이서 소곤소곤 말도 많고 그러니 긴장하신 모양입니다...

저희 부부는 뭐 괜찮다고 그냥 먹겠다고 하고 돌려 보냈습니다. 아마 까딸스러운 분은 바꿔달라고 하셨겠죠...

솔직히 기분이 좋다고는 못하겠으나, 이해는 충분히 합니다. 변칙적이긴 하지만 조금이라도 이문을 남기려면...

 

 

그렇게 리필한 접시도 깔끔하게 비워버렸습니다.

 

 

이쯤되면 배가 꽤나 부릅니다. 그래도 메뉴 한가지가 남았으니, 그것도 맛을 봐야겠죠. 불고기랑 공기밥 한공기를 주문합니다.

 

아... 그리고 이건 서로 커뮤니케이션이 안되서 나온건데요, 본의 아니게 간과 천엽이 한접시 더 나왔습니다. 저희들은 재래기를 조금 더 달라고 접시를 드렸는데, 간과 천엽이...^^::

일단 나왔으니 먹어야겠죠... 간은 끓는 불고기 냄비에 몇개 넣어 봤습니다...

 

그렇게 열심히 국물도 떠먹고 고기도 건져먹고 합니다. 그런 다음에 어느정도 내용물이 줄어들면 주문한 공기밥을 냄비에 넣어서 비빔니다...

 

맛집 소개시마다 항상 말씀을 드리지만, 이런 국물이 자작자작한 음식들은 마무리로 밥한공기 비벼먹는게 가장 깔끔한 마무리인것 같습니다.

맛있게 비빈 밥에 김치하나 얹어서...

 

 

그렇게 이'하누강자' 라는 맛집에서 먹을수 있는 음식들은 모두다 먹었습니다. 진짜 배가 폭발하는 줄 알았습니다. 개인적으론 정말로 오랜만에 폭식을 한것 같네요...

 

 

깔끔하게 계산을 마친후 밖으로 나와서 외관사진도 한장 카메라에 담아봤습니다.

 

오늘 방문한 대구 수성구 만촌동의 생고기 육회 무한리필 맛집 '하누강자' 에 대한 총평입니다.

개인적으론 아주 만족스러웠습니다. 생고기와 육회 거기다가 소불고기와 소고기튀김까지 저렴한 가격에 마음껏 먹을수 있다는게 이 '하누강자' 의 가장 큰 장점이였던것 같습니다.

물론 위에 잠시 말씀드렸던 약간의 편법은 아주 아쉬운 부분이긴 했으나, 개인적으로는 충분히 애교로 봐줄만 하다고 봅니다.

22000원이라는 가격이 적은 가격이 아닌데 굳이 저런 편법까지 써야만 하느냐 라고 반문하시는 분도 계시겠지만, 보통 일반적인 식당에선 웬만한 육회나 생고기가 1일분에 2만원씩 한다는 점을 아신다면 이해하시리라 생각이 되네요.

여하튼 전 큰 불만없는 식사였고 또 불만없는 퀄러티의 음식이였던것 같네요...

 

---

하누강자 / 갈비,고기

주소

대구 수성구 만촌1동 1330-37번지

전화

053-741-1292

설명

하누강자는 1965년 경상북도 경산시 자인면 국제식육식당으로 시작하여 대원푸드에 이르...

---

 

 

p.s)개인적으로 생각하는 이집의 단점.

음식을 다 먹고 집에 돌아오니 입안이 까끌했습니다. 조미료를 많이 넣은 음식을 먹었을 때의 현상인데요, 어떤 메뉴인지는 잘 모르겠습니다. 개인적인 느낌으로 소불고기인것 같은데... 여하튼, 어딘가에 조미료가 듬뿍들어간 음식이 있는건 분명한것 같습니다. 이 부분은 조미료에 민감하신 분들은 참고하셔야 하겠습니다.

 

p.s2)얼마전에 아주 맛있게 육회를 먹고온 영천의 '편대장 영화식당' 입니다.

비교해서 맛을 보시는것도 좋은 방법인것 같네요. 솔직히 '편대장 영화식당' 의 육회가 맛은 더 좋았습니다. 하지만 그만큼 가격이...

 

2013/01/27 - [먹는즐거움/맛집방문기] - [편대장영화식당 영천본점]... 영천맛집 육회맛집... 육회도 맛나지만, 소찌게도 괜찮더군요...