여행이좋다 :: 마포 진짜원조 최대포... 돼지갈비맛집, 하지만 돼지껍데기 구이 원조집
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돼지껍데기 구이 원조집 돼지갈비맛집 마포 진짜원조 최대포

 

마포에서 돼지갈비맛집으로 이름난 마포 진짜원조 최대포집을 방문했습니다. 1956년에 처음 문을 연 이곳은, 돼지껍데기 구이의 원조집으로도 유명한 곳입니다.

 

돼지껍데기 구이 원조 마포 진짜원조 최대포

 

식당을 찾기가 어렵진 않습니다. 지하철 공덕역에서 내리면 바로... 큰 길가에 간판이 보입니다만, 실제 출입문은 옆에 있는 작은 골목 안쪽이니, 참고하시길 바랍니다.

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영업시간은 10시 30분부터 자정까지...

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식당 내부는 밖에서 보이는 것보다 엄청나게 넓었습니다. 그리고 확실히 구워서 먹는 옛날식 고깃집 분위기도 났구요. 오래된 단골이 많은 식당의 흔적이랄까 뭐 그런것도 느껴지고...

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메뉴판과 가격표입니다. 돼지갈비 2인분을 먼저 주문했습니다. 1인분 12000원...

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야채를 비롯해서 이런저런 것들이 깔리고... 참고로 리필은 확실히 됩니다. 다만, 셀프...

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고기가 서빙이 되고...

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굽기 시작합니다.

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고기를 굽다가 돼지껍데기도 하나 주문해봤습니다. 가격은 7000원... 사진엔 없습니다만, 한쪽편에 있는 낡은 광고판(?)에 이곳 마포 진짜원조 최대포가 돼지껍데기를 처음으로 팔기 시작한 곳이라는 문구가 있어서, 호기심에...

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다 익은 고기를 맛보고...

이런저런 이유로 돼지고기 자체를 안먹는 분들을 제외하곤, 돼지갈비 싫어하는 사람이 과연 있을까 싶습니다.

당연히 맛있습니다.

돼지껍데기 구이 원조 마포 진짜원조 최대포

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다만 양념이 된 고기여서, 쉽게 탄다는게 단점... 이건 어딜가나 똑같으니... 불판도 자주 갈아주고해서 그다지 불편한건 없습니다.

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호기심에 주문했던 돼지껍데기를 불판에 살짜기 올려봅니다.

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뒤집고... 참고로 외피가 불판에 닿으면 조금씩 튀기도 합니다. 그러니 꼭 잘라서 굽지 마시고, 크게 구운 뒤 잘라서 드시길... 잘라서 잘못 구우면 날아갈수도 있으니까요... 모르긴해도 아마...

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익은 돼지껍질을 이쁘게 잘라 함께 나온 양념장에 찍어 맛을 봤습니다. 그런데, 이게 별미... 저도 많이는 아니지만 몇군데서 돼지껍질을 구워서 먹어보긴 했습니다만, 이곳 돼지껍질이 그 중 가장 맛있었습니다. 돼지껍질을 달리 손질한 것도 아닌것 같은데, 특이하게도...

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사진에 보시는바와 같이 표면이 살짝 부풀 정도로 구우시면, 돼지껍질의 신세계를 맛보실 수 있을겁니다.

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그렇게 클리어했습니다.

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또 다른 호기심과 약간의 아쉬움으로 주문한 장모님국수와 공기밥... 주문실패... 장모님국수는 추천하지 않습니다.

돼지껍데기 구이 원조 마포 진짜원조 최대포

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어쨌건 그렇게 맛있게 서울여행길 점심식사 한끼 했네요. 잘 먹었습니다.

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마포 진짜원조 최대포...

돼지 갈비도 맛났지만, 돼지껍데기 구이 추천합니다. 저희는 여건상 음주는 못했지만, 음주를 부르는 맛이니... 참고하시길...

 

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그러면 맛난 서울음식 많이들 즐기시고, 알찬 여행되시길 바라겠습니다. 참고로 이곳 마포 최대포는 농림수산식품부가 선정한 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100에 선정된 곳입니다.

 

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