경기도 화성 맛있는녀석들맛집 신동태전문점 동탄직영점
이번에 다녀온 경기도 화성여행길, 마지막 식사를 해결한 곳입니다. 신동태전문점 동탄직영점... 맛있는녀석들 동태탕편에도 소개가 된 곳으로, 동태애가 들어가는 동태내장탕이 별미였습니다. 개인적으로는 아주 맛있게 먹은 식당...
신동태전문점에 도착했습니다. 도시 외곽쪽 차량의 속도가 빠른 대로변... 반대쪽 차선에서 오면, 조금 지나서 유턴해야한다는 단점이 있습니다. 빨리 지나다 보면 놓칠수도 있으니, 네비 잘 보고 가시길...
식당 내부는 평범합니다. 살짝 풍겨오는 동태 비린내가 정겨운(?)...
메뉴판과 가격표입니다. 동태 종류만 있는 줄 알았는데, 아니더군요. 저희는 맨 아래 사진에 있는 동태애가 들어가는 동태내장탕 하나와 동태애가 들어가지 않는 알탕으로 하나씩 주문했습니다. 가격은 공히 1만원... 재미난 것은 동태애의 유무로 메뉴를 나누었다는 것인데, '진하고 깊은 맛' 과 '시원하고 개운한 맛' 이라는 설명까지 따로 붙여져 있어서 색달랐습니다. 하지만, 음식의 맛을 보면, 이 설명이 그대로 들어맞는다는 것을 금새 알수가 있네요.
펄펄 끓는 뚝배기에 담겨져 나온, 동태내장탕과 알탕... 그리고 몇가지 반찬... 일단, 뚝배기가 커다랗다는 점에 가점...
먼저 알탕...
알탕이여서 알만 들어있을 줄 알았는데, 알은 물론 동태와 애까지도 든 구성입니다. 사진에 보이듯이 바지락도 들어있는데, 그래서 시원하고 개운한 맛이라는 설명이 붙은 메뉴이겠습니다. 사실, 바지락보다는 시원하고 개운한 맛의 더 큰 이유는 애는 들어있지 않다는 점...
다음은 동태내장탕...
맨위의 사진이 동태애로, 역시나 동태애를 비롯해서 알과 곤까지 모두 든 구성의 탕입니다.
동태내장탕은 동태애가 들어서 살짝 비릿한 맛이 도는데, 그게 이 메뉴의 특색... 애는 우리들이 말하는 '간'으로 동태간이 들어간 탕이라고 보시면 되겠습니다. 동태애가 들어서 전체적으로 기름기가 있는 찐한 맛에 동태애의 비릿함을 잡기 위해 강한 양념을 해서 맛 역시나 상당히 강합니다. 굳이 표현하자면, 남자를 위한 탕...
반면에 동태애가 들지 않은 알탕은 바지락과 무우 그리고 쑥갓으로 맛과 향을 낸, 시원한 맛의 탕입니다. 보통 알탕하면 떠오르는 맛... 국물 역시나 시원하고 깔끔한 맛인데, 역시 굳이 표현하자면 여성스러운 탕...
그렇게 여행길 마지막 식사를 동태내장탕과 알탕으로 맛있게 해결했네요.
화성맛집들...▶[먹는즐거움/돈까스] - 경기도 화성맛집 생방송투데이 추천 동탄 인생돈까스
▶[먹는즐거움/짬뽕 중국음식류] - 화성 동탄 중국집 추천 생활의달인 탕수육 최강달인 상해루
동태애가 푸짐하게 든 내장탕은 이번에 처음 먹어본 것 같은데, 상당히 매력적입니다. 묵직하고 강한 맛... 그런 맛 좋아하는 분들께 추천하구요, 어쨌건 남성분들은 애가 든 쪽으로, 여성분들은 애가 안든 쪽으로 주문하시길 권해드립니다.
그러면 맛난 음식 많이들 드시고, 재미나고 알찬 화성여행되시길 바라겠습니다.
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