여행이좋다 :: 제주여행 조천맛집 추천 교래손칼국수 토종닭칼국수
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제주여행 맛집 추천 조천 교래손칼국수 토종닭칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

이번에 다녀온 제주여행길에 가장 먼저 식사를 해결한 곳입니다. 제주시 조천읍에 있는 교래손칼국수... 이곳 교래손칼국수는 '고메위크' 라는 제주도 맛집 리스트에도 올라있는, 제주에서는 꽤나 오래되고 현지인들이 많이 찾는 식당으로, 간단히 한끼 해결하기 좋은 곳이였습니다.

 

 

교래손칼국수에 도착했습니다. 조금은 한적해보이는 시골길가...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 6시 30분까지라고 합니다. 저녁에는 일찍 마치는 편인데, 아마 동네가 시골이여서 늦은 밤엔 많이들 찾진 않는 모양...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

식당의 옛날 사진이 있어서 카메라에 담아봤습니다. 예전에는 이렇게 아주 작은 가게였는 모양이네요. 여행다니면서 오래된 맛집들 돌아보면 이런 사진들을 가끔 만나게 되는데, 이것도 하나의 재미... 작은 가게지만, 그 가게의 역사가 담긴... 이건 여담입니다만, 보통 제주도하면 고기국수가 유명한데, 여기 교래손칼국수는 예전부터 칼국수만 취급한 모양입니다.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

그렇게 작던 가게가 지금은 엄청 커진 상태... 깨끗하고...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

메뉴판과 가격표입니다. 칼국수 3종과 야채전 2종만 판매하고 있는 식당... 원래는 토종닭칼국수와 보말전복칼국수를 주문하고 싶었지만 보말은 조금 있어야만 된다고 해서, 바지락으로 주문했습니다. 가격은 9000원과 7000원으로, 적당한 편...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

생면을 직접 뽑기에 조리시간이 2-30분쯤 걸린다고 하네요.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

그렇게 잠시 기다리면 서빙되는 칼국수...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

먼저 토종닭칼국수...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

일단 면발이 굉장히 두껍습니다. 투박하다 싶을만큼 두껍지만, 녹색이 웬지 식감을 돋구네요. 사진엔 없지만 녹차를 넣어서 녹색이라고 하는데, 거북하지 않을만큼의 두께와 식감이여서 좋습니다.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

그리고 어찌보면 메인인 닭고기... 잘게 썰긴 했지만 역시나 투박스러운 살들... 일반닭과는 확실히 비교가 되는 토종닭으로, 비주얼보다는 입안에 들어갔을때에 비로소 그 진가가 느껴집니다. 부드러우면서도 쫄깃한... 말이 안될런진 모르겠지만, 먹어보면 그 느낌을 아실겁니다.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

국물은 닭칼국수스타일의 조금 묵직하면서도 담백한 맛...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

다음은 바지락칼국수...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

면발은 토종닭칼국수와 똑같구요.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

국물은 훨씬 가볍고 시원합니다. 아무래도 홍합과 바지락이 든 것이니...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

바지락 역시나 푸짐하고 실합니다. 아마, 이 바지락 칼국수 싫어하는 사람은 보기 힘들듯...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

먹다가 신기해서 사진에 담아봅니다. 토종닭칼국수에 든 무우... 이런 스타일의 칼국수에 무우가 든 것은 처음인것 같은데, 여하튼 색다르네요. 아마, 무우가 제주도에서 많이 나는 야채여서이지 않겠나 싶습니다.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

잘게 썰렸지만, 포스가 느껴지는 토종닭 살덩어리들... 보기와는 다르게 부드럽고 쫄깃하니, 아주 맛난...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

바지락칼국수는 시원한 맛이 일품이고...

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

그렇게 여행길 첫 식사를 맛있게 해결했습니다.

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

제주여행 조천맛집 교래손칼국수

 

 

제주 조천 교래손칼국수...

말씀드린대로 여행길 간단하게 식사 한끼 하기로는 딱 안성맞춤인 식당입니다. 근처 지날일이 있으시면, 참고하시길... 참고로 이곳 교래손칼국수는 제주맛집리스트 고메위크 50에 선정된 곳...

 

추천제주맛집...제주 맛집 지도 맛집리스트 50 제주고메위크 목록

 

위는 제주맛집리스트... 참고하시길...

 

 

그러면 맛난 제주음식 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 제주여행되시길 바라겠습니다.

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