여행이좋다 :: 묘한 중독성이 있다 울산 매운수제비 맛집 저수지휴게실
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울산 매운수제비 맛집 저수지휴게실


울산 매운수제비 맛집 저수지휴게실



오늘은 이번 울산여행길 맛있는 식사 한끼 해결해 준 곳 소개해드리겠습니다. 울산시 울주군 청량읍에 있는 저수지휴게실... 백종원의 3대천왕 등 다양한 방송매체에서 매운수제비맛집으로 추천했던 곳으로, 많은 이들이 찾는 인기있는 식당입니다. 가격도 괜찮고 일단 웬만한 사람이라면 다들 좋아할만한 메뉴를 취급하는 곳이여서, 여행길 식사 한끼 해볼만한 맛집입니다.





울산 매운수제비 맛집 저수지휴게실에 도착했습니다. 12시가 조금 안된 시간이였지만, 벌써 많은 사람들이 줄을 서있더라는... 저희도 역시 대기시간이 있었는데요, 대기7번이였고 도착해서 음식을 받을때까지 거의 4-50분 정도는 기다린 것 같네요. 그러니 가급적이면 보다 일찍 가셔서 시간낭비는 피하시길 권해드립니다.




울산 저수지휴게실



월요일은 정기휴무지만 빨간날이면 영업을 한다고 하고, 오후 3시40분부터 5시까지는 브레이크타임이라고 합니다.




저희들이 앉아서 식사를 했던 곳입니다. 이쪽이 아마도 처음 영업을 했던 식당 건물인듯 싶고, 그 옆쪽으로 훨씬 더 넓은 공간으로 확장한듯 싶습니다. 어쨌건, 식탁에 앉아서도 오랜시간 기다렸는데요, 음식이 빨리 안나오는 것도 어찌보면 이곳 저수지휴게실의 단점 중 하나...





메뉴판과 가격표입니다. 매운수제비 일반수제비 검은콩국수 일반칼국수 이렇게 네종류만 취급하고 있습니다. 사이드로는 만두정도... 가격은 적당한 수준이였고, 저희는 매운수제비 하나와 일반수제비 하나씩을 주문했습니다. 대기명단을 작성할때 주문메뉴도 체크하니, 드실 음식은 미리 결정하고 가셔야합니다. 만두같은 사이드는 먹다가 추가주문도 가능해보였습니다.


저수지휴게실



그렇게 한참을 기다려서 받아 본, 수제비 두 그릇... 비주얼상으로는 큰 특징은 없습니다.






먼저, 이곳의 인기메뉴인 매운수제비...


울산 매운수제비



휘휘 저어보면 특별한 건데기도 없습니다. 손으로 뜬 수제비와 감자 그리고 버섯 조금...



울산 매운수제비 맛집



이곳 울산 저수지휴게실 수제비의 참맛은 국물맛에 있었습니다. 묘한 것이, 한숟가락 먹었을때는 확 사로잡는 맛이 아닌데, 한숟가락 한숟가락 더해질수록 묘한 중독성이 있습니다. 이는 일반수제비도 똑같았는데요, 깔끔하면서도 강한 맛이라고나 할까, 여하튼 말로 설명하기 어려운 매력이 있습니다. 독특한 향의 산초가루도 이 매운수제비의 중독성있는 맛에 큰 역할을 하는데, 어쨌건 맛납니다.




다음은 일반수제비...




안에 든 건데기는 매운수제비랑 별반 차이가 없습니다.





국물맛은 완전히 다른데, 재미난 것은 국물맛이 완전히 다름에도 묘한 중독성이 있는 장점은 같더라는 것... 일반 수제비는 매운맛을 싫어하는 사람에게도 통할(?)만한 것이여서, 어찌보면 이곳 수제비를 추천하자면 이걸 추천하는게 오히려 더 나은 선택일수도 있다 생각합니다. 약간의 들깨를 넣고 야채육수로 만든 것 같은데, 어찌되었건 깔끔하면서도 구수하고 진한 맛의 국물입니다.




매운수제비 국물 대여섯번 먹다가, 일반수제비 국물도 같은 비율로 먹습니다.





매운수제비 건데기도 대여섯번 건져먹다가, 다시 일반수제비도 같은 비율로 먹습니다. 우열을 가리기 힘든 맛...



울산 매운수제비



그렇게 먹다보면 싹 비워지는 수제비 대접... 원래 국물은 가급적이면 피하는 편인데, 이곳 수제비국물은 한숟가락씩 먹다보면 그 끝을 보게 됩니다. 아마, 누구라도 그러할듯...





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울산 매운수제비 맛집 저수지휴게실...


말씀드린대로 먹다보면 묘한 중독성이 있는 맛난 국물의 수제비집입니다. 국물을 먹다보면 공기밥도 자연스레 떠오르는데, 저희는 다이어트상 피했습니다만, 아마 공기밥 주문하는 분들도 많으시리라 생각합니다. 여하튼, 대기시간이 굉장히 길다는 점과 건데기인 수제비의 양이 적다는 점 정도가 단점이였구요, 맛에서는 크게 흠을 잡을수가 없었습니다. 물론, 지극히 개인적인 입맛의 평가이지만, 참고하시길...

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