50년 전통의 추어탕집 칠곡군 맛집 장독대

50년 전통 칠곡군 오래된 맛집 장독대 추어탕

오늘은 아주 오래된 전통을 가진 추어탕집 한 곳 소개할까 합니다. 칠곡군 왜관읍에 위치한 장독대... 1968년에 처음 문을 연 이곳은 경상도식 추어탕만을 취급하는 식당으로, 추어탕맛이 제법 괜찮아서 많은 단골들이 찾는 노포... 근처 지날일이 있다면, 식사 한끼하기에 나쁘지 않은 장소입니다.

칠곡 장독대에 도착했습니다. 차들이 쌩쌩 달리는 국도변... 반대편에서 들어오려면 조금 돌아서 가야만 하는 위치...

식당 내부는 평범합니다. 모두 좌식 테이블...

메뉴는 7000원짜리 추어탕이 전부라고 보면 되구요, 미꾸라지 튀김에 더덕구이를 더한 메뉴가 한가지 더 있는 모양입니다. 미꾸라지 튀김 맛도 보고 싶었지만, 쉬운(?) 메뉴는 아니여서 추어탕 2인분만 주문을 했습니다.

잠시 기다리면 차려지는 한상... 삶은 달걀 두개가 조금은 특이해보이는데, 이것도 이 식당의 오래된 전통이라고 하네요. 손님들의 건강을 생각해서 내놓은...

경상도식 추어탕답게 고춧가루가 없는 맑은 형태입니다. 청방배추를 많이 넣어서 시원한 맛을 내는 것도 특징이고...

남원식으로 대표되는 남도식 추어탕의 걸쭉하고 진한 맛의 스타일이 아니라, 맑고 시원한 맛이 특징입니다.

말씀드린대로 청방배추가 건데기의 전부라고해도 과언이 아닐만큼 많이 넣은 것도 특징인데요, 그래서 시원한 맛은 훨씬 더 좋습니다. 그 시원한 맛이 장점이자 특징이고...

무슨 탕이든 탕은 밥을 뚝배기에 넣어 말아서 먹는게 진리...

한숟가락 한숟가락 술술 넘어갑니다.

기호에 따라 청량고추나 다대기를 넣는 것도 하나의 방법...

그렇게 먹다보면 밥 한공기는 쉽게 비워집니다. 경북 칠곡군 맛집 장독대 추어탕... 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

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아주 특별한 맛을 내는 맛집이라기 보다는 오래된 맛과 정감어린 맛을 그대로 간직한 식당이라 보시면 되겠습니다. 가격 자체도 부담이 없고 메뉴 자체도 부담이 없는 곳이여서, 근처 지날일이 있다면 식사 한끼 하기에 부담없으리라 봅니다. 여행길 참고하시길...