여행이좋다 :: 산청 숨은 맛집 진주 식육식당 흑돼지 갈비 김치찌개
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산청 숨은 맛집 진주 식육식당 흑돼지 갈비 김치찌개


산청 숨은 맛집


오늘은 이번 산청여행길 맛있는 점심식사 한끼 해결해준 식당 한곳 소개해드리겠습니다. 경남 산청군 산청읍 산청시장 내에 위치한 진주식육식당... 흑돼지 갈비 김치찌개가 가성비가 좋다고해서 다녀왔는데요, 나름 푸짐하고 맛도 좋아서 추천할만한 식당입니다. 산청여행길 김치찌개로 식사 한끼 하실분 이곳 어떨까 싶습니다.





산청 진주 식육식당에 도착했습니다. 말씀드린대로 산청시장내에 위치하고 있는데, 시장 자체가 그다지 넓은 편이 아니여서 찾기 어렵지 않습니다. 주차는 안쪽 공영주차장을 이용하시면 되는데, 글쎄요 장날에는 어떨까 싶습니다. 참고로 저는 장날이 아닌날 다녀왔는데, 주차하기 편했습니다.




산청 진주식육식당


식당 내부는 평범하구요.




메뉴판과 가격표입니다. 식육식당이라는 타이틀이 붙은 식당답게 고기류를 파는 곳입니다. 하지만, 저희들이 주문한 것은 흑돼지 갈비 김치찌개... 1인분에 8천원이였고, 공기밥 포함인 가격입니다. 점심시간에 방문해서 그런지, 다른 분들도 대부분 이걸 드시더라는...


산청 흑돼지


잠시 기다리면 차려지는 한상... 특별한 찬은 없지만, 나름 알찬 반찬들...






아래의 찬은 맛이 독특했습니다. 청방배추 겉절이인데, 산초가루를 넣은 것 같습니다. 입안이 얼얼하게 만드는 맛이 매력인데, 겉절이에 산초를 넣는 것도 한가지 방법인것 같습니다. 얼얼한 맛 좋아하는 사람이라면...



한번 대충 끓여서 나온 김치찌개입니다만, 다시 펄펄 끓여가면서 먹는것이 더 맛납니다. 돼지고기에 붙은 지방이 빠지면서 국물맛을 깊게 만들어야...




기본적으로 두부를 넣은 김치찌개이구요,




돼지갈비가 들어있다는 것이 특징입니다. 흑돼지 갈비라고 하니, 더 특별한 듯...



삼겹살인지 앞다리살인지 모르겠는데, 다른 부위도 푸짐하게 들어있습니다.



한국인이라면 거부할 수 없는, 돼지고기가 듬뿍 든 김치찌개...



끓여가면서 국물을 쫄여가면서 먹었습니다.



말씀드린대로 고기가 은근히 많습니다.



갈비를 마지막까지 익힌 후...



깔끔하게 비웠습니다.



산청 진주 식육식당...


2013/06/28 - [장보는 즐거움/전국 전통시장] - ▶전국 전통시장 5일장 장날 및 장터맛집...


돼지갈비 그것도 흑돼지 갈비를 넣은 김치찌개라는 것이 색달라서 추천할만한 식당입니다. 가격도 나름 착하고 차림도 나름 푸짐한... 김치찌개로 산청에서 식사하실 분은 이곳 추천해봅니다.

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