대전 칼국수맛집 공주분식 칼국수
대전에서 칼국수맛집으로 알려진 공주분식을 다녀왔습니다. 이곳 공주분식은 얼마전 티비프로그램인 백종원의 3대천왕이라는 음식방송에도 나와 인기를 끌었다고 하는데요, 물론 그 전에도 꽤나 유명한 칼국수맛집이였다고 합니다.
공주분식에 도착을 했습니다. 다 늦은 밤에 도착해서 그런진 모르겠지만, 주변으로 조금 외진곳이라는 생각이 들었습니다.
가기전, 그러니까 여행계획을 짤때는 몰랐는데, 막상 가서 보니 요즘 한창 인기있는 프로그램인 백종원의 3대천왕이라는 프로그램에도 나와서 방송을 탔다고 하네요. 입구에 방송에 관련해서 작은 광고판도 보였습니다.
식당은 그냥 평범한 크기의 평범한 식당이였구요, 식당 내부에는 몇몇 분들이 식사를 하거나 식사를 기다리고 있었습니다. 메뉴판과 가격표도 사진에 담아봤는데, 식사용으로는 칼국수가 유일한 메뉴였고, 수육과 김밥이 또 다른 메뉴의 전부였습니다. 저희들은 칼국수 두그릇과 김밥 한줄을 주문했습니다. 칼국수는 가격이 5000원, 김밥은 2000원... 메뉴판과 가격표를 사진에 담았으니, 참고하시길 바라겠습니다.
잠시 기다리면, 김치와 다대기 그리고 쑥갓이 서빙 됩니다.
그런 다음 김밥이 서빙되었구요. 김밥은 칼국수랑 먹기 위해 일단은 대기...
칼국수까지 나와, 한상이 차려졌습니다.
칼국수는 아주 빨간 국물의 매운 칼국수였구요, 내용물은 파와 김가루 깨소금 계란 정도가 내용물이였습니다.
함께 나온 쑥갓을 한주먹 넣어 칼국수 맛을 봤습니다. 일단 다른건 모르겠고 쑥갓의 향을 개인적으로 좋아라해서 좋았고, 매운 맛의 칼국수여서 매운거 좋아하는 분들이라면 아주 좋아할만한 맛이였습니다. 면발은 그냥 평범했고, 맵다는 점과 쑥갓이 들어간다는게 이곳 대전 공주분식 칼국수의 장점이자 특징이라고 보시면 되겠습니다.
김밥은 평범했는데, 제가 어릴적 먹었던 분식집 김밥 맛이랑 비슷했습니다. 요즘은 아주 맛난 김밥집이 워낙에나 많아서 그런 곳들과 비교하기는 어렵구요, 그냥 나이가 있는 분들이 예전 먹었던 김밥의 맛과 비슷한 정도라고 생각하시면 될것 같습니다. 아마도 햄맛 때문에 그런것 같습니다.
그렇게 맛있게 칼국수와 김밥으로 여행길 저녁을 먹었습니다.
그렇게 먹다보면 그릇은 비워지구요. 아마 예전 같았으면 공기밥 주문해서 국물에 밥을 말아먹었을 터인데, 이젠 그만큼 욕심도 배도 없네요. 식사량이 크신 분이라면 공기밥 생각이 절로 나실겁니다.
대전 칼국수맛집 공주식당 칼국수...
칼칼하니 제법 맛난 칼국수였습니다. 매운 칼국수 좋아하는 분이라면 한번 가볼만한 맛집이라고 보구요, 중구 시내쪽으로 여행계획을 세우시는 분이라면 가볼만하다 생각을 합니다. 걸어서 가면 15-20분 정도면 갈수가 있으니까요.
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