충북 보은 노포 맛집 보은 김천식당 순대 곱창전골

오늘은 이번 충북 보은 여행길에 방문했던, 노포 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 보은군 보은읍 삼산리에 위치한 김천식당... 순대 및 순대 전골류를 판매하는 이곳은 보은 전통시장 안에 자리하고 있는 오래된 식당으로, 개인적으로는 보은 여행길 여러 차례 방문했던 곳입니다. 순대국밥 혹은 곱창전골 같은 메뉴 좋아하는 분이라면, 보은 여행길 이곳에서의 식사 한 끼 추천합니다.

보은 노포 맛집

보은 김천 식당에 도착했습니다. 말씀드린 대로, 보은 전통시장 안쪽에 자리하고 있고, 주변으로 여러 식당들이 모여있는 먹거리 골목 한쪽에 위치하고 있습니다.

바로 앞에 있는 고바우 순대도 노포이면서 비슷한 음식을 취급합니다. 이외에도 주변에 오래된 순대, 곱창집이 여러 곳 있습니다. 그러니까, 보은에 오면 보은 전통시장에서 순대국밥이나 순대곱창전골로 식사 한 끼는 필수라는 의미...

고바우 순대, 생활의 달인 순대 달인...

보은 김천식당 브레이크 타임... 오후 3시에서 오후 5시까지... 브레이크 타임 때도 포장은 가능하다고 하니, 참고하시길 바랍니다.

보은군 스타점포...

충북 우수 모범업소...

보은 김천식당은 이외에도 다양한 타이틀을 가진 노포 맛집입니다.

식당 내부 사진 한 장... 10여 년 전, 처음 방문했을 때는 좌식 공간도 있었던 것 같은데, 지금은 모두 사진처럼 입식 테이블이 놓여있습니다.

메뉴 및 가격표...

참고로, 저희는 순대 곱창전골 소자와 공깃밥 두 그릇, 그리고 소주 하나 주문했습니다. 총 27000원...

주문은 테이블에 놓여있는 키오스크를 이용하면 됩니다.

보은 김천식당은 1987년 잔술을 팔던 작은 식당이 그 시작이라고 하네요. 40년 전통의 진정한 노포...

잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 시골 마을에서는 처음 보는 것 같습니다. 서빙 로봇...

2만 원짜리 순대 곱창전골... 반찬은 셀프 리필 가능합니다.

일단, 2만 원짜리 소짜치고는 양이 아주 푸짐합니다. 공깃밥까지 포함하면 22000원인데, 아주 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.

양념장은 아래 사진처럼 숨어있는데, 잘 풀여줘야 합니다.

순대 전골에 들어있는 대창 순대...

순대 종류도 다양합니다.

센 불로 팔팔 끓여봅니다.

먼저 익는 야채와 당면부터 먹기...

순대 및 내장이 끓어갈수록 국물색은 짙어지고, 맛도 더욱 깊어집니다.

내장 종류도 나름 푸짐하게 들어있습니다.

일단, 국물맛이 너무 훌륭한데요, 푸짐하게 들어있는 들깨가루가 큰 역할을 하는 것 같습니다.

셀프 리필이 가능한 동치미는 아주 좋은 궁합의 반찬...

항상 그랬듯이 싹 비워버렸습니다.

충북 보은 노포 맛집, 김천식당...

여기는 10여 년 전 처음 방문을 한 이후로, 보은을 찾으면 꼭 다시 가게 되는 것 같습니다. 큰 기대만 하지 않는다면, 누구나 맛있는 순대 곱창전골 맛을 볼 수 있는 곳으로, 순대 곱창전골 좋아하신다면 보은 여행 시 이곳에서의 식사 한 끼 추천해 봅니다. 더불어, 주변으로 비슷한 메뉴를 판매하는 식당이 몇 곳 더 있으니, 보은 가면 꼭 순대 곱창전골은 드셔보시길...

아래는 직접 가봤던 보은 맛집 추천 목록...

역시, 참고하시길 바랍니다.