대동강식당... 대구 북한음식 전문점 봉덕동 대동강... 평양냉면 아바이순대 만두국 모두

북한음식 전문점 대구 봉덕동 대동강 아바이순대 평양냉면

 

대구시 봉덕동에 있는 대동강이라는 식당을 다녀왔습니다. 이곳 대동강은 대구에 몇 안되는 북한음식전문점으로, 아바이순대와 평양냉면 등 다양한 북한음식을 맛볼 수 있는 오래된 맛집입니다.

 

 

요새 봉덕동쪽에서 자주 식사하게 되는 것 같습니다. 청룡산에 올랐다가 고산골쪽으로 내려오는 코스를 자주 다녀서 그런지, 이쪽에 있다는 맛집을 자주 찾게 되네요. 대동강은 아주 예전부터 한번은 꼭 가보고 싶던 식당입니다. 어디선가 보았던 북한음식 전문점이라는 타이틀 때문에 뇌리에 박힌 곳으로, 이번 등산 후 식사는 이곳에서 하기로 했습니다. 위치는 예전에 소개해드린 세창만두와 가깝구요, 식당 대각선 건너편에 주차장이 있어서 세창만두보다는 쉽게 식사할 수 있는 곳이였습니다. 참고하시구요...

 

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식당 내부는 여느 식당과 별반 다를게 없습니다. 식당 입구를 들어가면 테이블로 된 입식홀이 있고, 안쪽에 작은 좌식테이블로 된 방이 있는...

봉덕동 대동강의 메뉴판과 가격표입니다. 보통의 식당에선 보기 쉽지 않은 메뉴들이 눈에 띄입니다. 온면, 온반, 초계무침, 초계탕 등등... 어떤 음식인지 굉장히 궁금하긴 하나, 비교적 눈에 익은 메뉴인 평양냉면과 아바이순대 그리고 만두국 하나씩을 주문했습니다.

 

몇가지 반찬이 먼저 깔리구요...

 

아바이순대가 가장 먼저 나옵니다. 아바이순대라는 명칭은 많이 들어봤는데, 식당에서 아바이순대라는 메뉴는 처음으로 주문해서 먹어보게 되네요. 아바이순대가 뭔지 검색을 해봤더니, 돼지의 대창으로 만든 북한식 순대라고 하는데, 여기 대동강 아바이순대가 정확히 그런건지는 모르겠습니다. 어쨌건 돼지 창자로 만든건 확실한것 같은데...

그런데, 이게 아주 별미입니다. 보통의 순대속과는 속이 완전히 다른 것으로, 아주 푸짐하고 알찬 고기만두속 비슷한 것이 순대속으로 들어 있기 때문입니다. 순대는 보통 당면순대나 피순대 혹은 야채순대가 전부인걸로 알았는데, 이렇게 고기가 많이 든 순대는 여기 대동강이 처음이네요. 알차고 맛난 순대였습니다.

그러게 순대로 입맛을 다시고 있으면, 냉면이 나옵니다. 사실 이곳 대동강을 찾게 된 가장 큰 이유가 바로 이것인데, 얼마전에 다녀온 서울여행에서 냉면의 참맛 비슷한 것을 어렴풋이 느끼고, 북한식 냉면을 파는 곳이 대구에도 있나 살펴봤더니, 그 검색결과가 바로 이곳 대동강냉면이였으니까요. 비주얼은 서울에서 맛본 맛있는 냉면과 아주 흡사한데, 그래서 기대감이 컸습니다.

 

냉면맛집들...▶오장동 함흥냉면... 서울 냉면맛집 물냉면 추천 오장면옥

 

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냉면 육수부터 맛을 봤습니다... 그랬더니, 서울의 냉면보다 맛이 강합니다. 그래서 살짝 실망하면서, '역시, 대구여서 육수의 맛도 강한건가?' 라고 생각하는 순간, 재미나게도 면을 휘휘저어 맛을 보니 그 강하던 맛이 사라지며, 서울서 먹은 육수의 맛과 흡사한 냉면이 되어버립니다. 참고로, 면발은 서울의 오래된 냉면집의 면발보다는 더 잘 끊어지는 식감인데, 메밀 함유량이 높아서 그런건지 어떤건지는 잘 모르겠네요. 여기까지는 제가 내공이 되질 않아서...

마지막으로 만두국이 나오면서 한상이 차려집니다. 반찬도 리필...

만두국도 맛이 좋습니다. 처음 보는 만두국의 비주얼에도 살짝 놀랐는데, 만두를 삶아낸 국물치고는 너무 맑은 것이여서 그러합니다. 보통 집에서 끓이는 만두국은 이런 맑은 국물이 나올수가 없기에...

맛을 보니 그 이유를 알겠던데요, 국물을 따로 조리하고(아마도 갈비탕 국물이지 싶습니다), 만두를 따로 쪄내 국물을 부은 형태로 생각되어집니다. 그리고 만두국 국물을 깔끔하게 조리하려면, 이 방법밖에 없는것 같구요.

만두는 세알밖에 들어있지 않았지만, 고기소가 푸짐한 아주 맛난 만두였습니다. 만두국물 속에는 소고기와 가래떡 그리고 당면, 거기다가 공기밥 반공기까지 따로 나오는 차림이여서, 한끼의 식사양으로는 모자람이 없는 것이였습니다.

만두를 다 건져먹고 국물에 공기밥을 말아 마무리를 합니다.

그렇게 먹다보면 그릇은 깔끔하게 비워지구요... 북한음식 전문점 봉덕동 대동강, 아주 맛나게 잘 먹었습니다.

 

큰 기대를 한 만큼 실망할까봐 걱정도 했었는데, 상당히 만족스러운 집입니다. 기대한 맛이였고, 기대한 차림이였으니... 다만, 제가 그랬던것처럼 오래된 평양냉면을 자주 접해보지 않으신 분들은, 특히나 강한 맛에 어릴적부터 길들여진 대구 경북 분들에게는, 분명히 호불호가 갈릴만한 그런 맛집이라고 봅니다. 그러니 처음부터 큰 기대는 하지 마시구요, 그냥 옛날 북한식 음식 맛본다는 마음으로 식사한끼 하시면 나쁘지 않을꺼라고 봅니다.

 

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▶[강구물회]... 대구 남구 봉덕동 맛집... 일년에 꼭 한번씩은 찾는 맛집입니다...

 

그러면 맛난 음식 많이들 드시길...