[원조 현풍 박소선 할매집곰탕]... 현풍시장 맛집... 깔끔하고 구수한 국물이 좋았던 곰탕집...

비슬산 등산을 마치고 현풍시장 구경을 가던 길에 찾은 현풍읍내에 있는 곰탕 맛집입니다. 정확한 이름은 '원조 현풍 박소선 할매집곰탕' 인데 이름이 참 길죠. 아마도 근처에 유사한 이름을 가진 곰탕집이 한군데가 더 있어서, 유독 더 헷갈릴 수도 있을 것 같습니다. 여하튼 원조집이라서 그런지 곰탕이 아주 구수하니 맛있었습니다.

 

 

식당은 찾기가 어렵진 않습니다. 네비가 시키는데로 찾아가면 되니까요...^^ 아, 혹시 헷갈릴 수도 있으니 말씀을 한번 더 드리는데, 제가 갔던 곳은 '원조 현풍 박소선 할매집 곰탕' 입니다. 근처에 '원조 현풍 할매집곰탕' 이라는 다른 집도 있으니 꼭 구별하시길...

여하튼 식당 안으로 들어가서 자리에 앉아, 주문을 합니다. 곰탕으로...

가격표와 메뉴판을 일단 사진에 담구요...

아주 착한 가격은 아니였습니다...

 

 

잠시 기다리면 곰탕이 금세 나옵니다.

뭐 일반적으로 먹는 곰탕이랑 큰 차이는 없어 보입니다. 함께 나오는 반찬도 특별한건 없고...

 

 

곰탕국물 속에 든 고기들을 살펴보았습니다.

참 다양한 종류의 부위들이 들어 있더군요. 당연히 살코기도 있고 도가니나 양, 뭐 여하튼 아주 다양한 고기들을 볼수가 있었습니다.

 

 

 

일단 국물을 먼저 떠먹어 보고, 밥을 말았습니다.

국물이 깔끔하고 구수한게 아주 '세련된' 맛이였습니다. 제가 워낙에나 시장을 돌아다니며 국밥같은 음식 먹는걸 좋아하는지라, 꽤나 많은 국밥집을 다녀봤지만, 아마도 이집 '원조 현풍 박소선 할매집곰탕' 이 그 중 가장 '세련된' 맛이였던 것 같네요. 아무래도 제가 시장 쪽만 돌아 다녀서 그럴수도 있겠는데요, 여하튼 시장 골목 안에서 먹는 투박한 곰탕이나 국밥과는 다른 느낌이였습니다.

 

 

그렇게 밥을 만 후에 열심히 깍두기나 무우말랭이 등과 함께 먹으면 됩니다.

지금보니 또 군침이 도네요...

아... 그리고 여긴 쌀도 식당치곤 좋은걸 쓰는것 같았습니다. 아무래도 '세련된' 맛을 지키려면... 그리고 그만큼 가격도 높으니...

 

 

 

그렇게 열심히 먹다보면 이내 그릇이 비워집니다.

정말 깔끔한 맛이여서 아주 맛있게 먹은것 같습니다.

아주 잘 먹었습니다.

 

 

 

여기 원조 현풍 박소선 할매집곰탕에 대한 개인적인 생각입니다. 말씀드린 대로 아주 깔끔하고 세련된 맛의 곰탕이였습니다. 국물도 아주 잘 우려나온 모습이였고, 냄새도 거의 없는데다, 고기도 여러 부위가 골고루 잘 섞인 아주 맛깔스런 곰탕이였네요. 맛있는 곰탕이였습니다.

다만 만원이라는 가격이 개인적으로는 조금 걸리는데요, 이것은 시장을 돌아다니면서 먹은 4-6천원짜리 국밥이나 곰탕에 길들여진 제 개인적인 성향과 경험 때문에 그럴수도 있는것 같습니다. 제가 워낙에나 저렴하고 오래된 국밥집을 선호하는 편이여서요... 뭐 여하튼 곰탕의 맛이나 퀄러티부문에서 나무랄데가 없는 곳이라는 생각이니, 지나갈 일이 있을때 한번 들려보셔도 나쁠것 같진 않습니다. 가격만 제외한다면 아주 흡족한 한끼의 식사였습니다.

 

---

현풍박소선할매집곰탕 / -

주소

대구 달성군 현풍면 하리 128-1번지

전화

053-615-1122

설명

가마솥에서 푹 곤 곰탕의 진한 국물맛은 어떤 음식도 모방할 수 없다. 쫄깃쫄깃한 쇠고...

---

 

p.s)같은 동네에 있는 수구레국밥집입니다. 이곳도 괜찮으니 참고하시길...

 

▶2013/05/02 - [먹는즐거움/맛집방문기] - [현풍맛집]... 장세미 소구레 할매집... 비슬산 참꽃축제 다녀오는 길에 들른 국밥 맛집입니다...