여행이좋다 :: 홍성시장 명물 생활의 달인 호떡의달인 홍성빵집
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홍성시장 명물 호떡의 달인 생활의 달인 홍성빵집

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

이번 홍성여행길에 먹어본 홍성시장의 호떡입니다. 홍성빵집이라 불리는 이 호떡집은 50년 전통의 오래된 곳으로, 생활의 달인에도 소개가 된 곳이라고 하네요. 홍성시장 명물 호떡의 달인...

 

 

장날에 맞춰 호떡집을 찾았습니다. 시장이 사람들로 넘쳐나는데, 호떡집은 조금은 한산한 편... 줄을 쫘악 서있을거라 기대를 했는데...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

호떡을 살려고 물어보니, 이날 호떡은 팔지 않는다고 하네요. 이유는 모르겠습니다. 그냥, 다음 장날에 오라는 말씀만... 가까이 살면 그러고 싶은데, 호떡먹으러 200키로미터 이상을 다시 올순 없는 상황... 아쉽지만, 어차피 내일까지는 홍성에 있으니, 내일 한번 더 방문해보기로 했습니다.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

다음날 방문한 홍성빵집...

역시 장날이 아니여서 주변이 아주 조용합니다.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

그런데, 50년 되었다는 호떡의 달인은 안계시고, 생활의 달인 명패만...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

아주머니 한분이 호떡을 굽고 계시던데, 아마 딸 혹은 며느리시겠지요. 아니면, 다른 일가친척분이던가... 들리는 소문으론 머리가 허연 할아버지는 장날에만 호떡을 굽는다고 하시는데... 그런데 어젠 왜...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

메뉴판과 가격표입니다. 호떡 3개 2000원, 찐빵과 만두는 6개 2000원... 비교적 착한 가격이라고 봅니다. 찾는 사람도 많은 집일텐데...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

안쪽으로는 앉아서 먹을 수 있는 테이블도 있습니다. 예전에는 국수도 팔았다고 하니...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

호떡 6개와 찐빵 6개씩을 구입하고 나왔습니다. 총 6천원... 만두까지 사면 너무 많지 않겠나 싶어서 만두는 제외했는데, 지나고 나니 후회되네요. 호떡도 맛있고, 찐빵도 너무 맛이 있어서...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

먼저 호떡...

틀에 구운 것이여서 모양이 아주 이쁩니다. 크기도 꽤나 큰 편인데, 기름에 굽지 않아, 맨손으로 먹기도 편합니다.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

한입 베어물면 구워진 밀가루와 함께 설탕물이 혀끝을 자극하는데, 밀가루 플러스 단맛이니, 어찌 맛이 없을 수 있겠나 싶네요.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

피는 식으면 딱딱하다 싶을 정도로 굉장히 쫄깃하였고, 호떡속 설탕물은 아주 골고루 분포된 잘 구워진 호떡입니다. 호떡의 달인이라는 명칭이 그냥 붙은게 아닌걸 알수가 있는데, 이튿을 찾아간 보람이 있다고 할까... 여하튼, 맛나네요.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

그리고 찐빵...

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

호떡때문에 별 기대를 하지 않고 맛을 봤는데, 이 역시나 달인의 손맛이 느껴집니다. 찐빵의 달인을 뽑으면 후보 정도에는 오를만한 맛과 퀄러티로, 아주 맛난 찐빵이였습니다.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

 

그래서 만두를 사오지 않은게, 지금에 와서야 크게 후회가 되네요. 만두도 그만큼 맛있지 않을까 하는 생각에... 당분간은 근처에 갈일은 없겠지만, 혹 지나게 되면 만두맛도 볼까 합니다.

 

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

홍성시장 명물 생활의 달인 호떡 홍성빵집

 

홍성시장 명물 호떡집...

50년을 호떡만 팔았다는 생활의 달인답게, 아주 맛난 호떡입니다.

 

 

이건 여담으로...

저는 일부러 달인이 굽는 호떡을 먹을려고 장날에 맞춰서 갔지만, 굳이 그럴 필요까진 없다고 보네요. 달인이 굽지 않는 호떡도 분명히 그만큼 맛있으니... 여하튼, 근처 지날일이 있으시면 한번 맛보시길...

 

 

참고로 아래는 전국의 5일장과 그 주변 맛집들을 정리한 목록입니다. 관심있으신 분들은 참고하시구요.

 

추천목록...전국 전통시장 5일장 장날 및 장터맛집...

 

 

그러면 맛난 홍성음식 홍성먹거리 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 여행되시길 바라겠습니다.

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