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충북제천맛집 현지인이 추천하는 두꺼비식당 등갈비찜

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

이번에 다녀온 충북 제천의 등갈비집입니다. 두꺼비식당... 이곳 두꺼비식당은 제천 현지인들이 추천하는 현지인맛집으로, 방송에도 여러차례 소개가 된 식당이기도 합니다.

 

 

두꺼비식당에 도착했습니다. 외형은 일반적인 평범한 식당... 뒤쪽에 주차장이 있어서 자동차는 그곳에...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

식당내부 역시 평범합니다. 이런저런 방송을 탄 흔적들...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

메뉴판과 가격표입니다. 오로지 등갈비찜 하나만을 취급하는 식당으로, 공기밥은 별도이고 곤드레밥은 4000원입니다. 참고로 저희는 갈비찜 2인분과 공기밥 하나 그리고 곤드레밥 하나씩을 주문했습니다. 총 25000원...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

잠시 기다리면 무쇠냄비에 담긴 갈비찜과 몇가지 찬이 나옵니다. 찬은 약간 부실한 수준이였고, 가득 담긴 동치미가 그 부실함을 만회해줍니다.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

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충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

그렇게 사진 몇장 담고 있다보면, 커다랗게 갓 구워진 메밀전 한장이 나옵니다. 이건 기본 서비스... 기타 허접한 반찬들보다, 이 금방 구워진 메밀전 한장이 훨씬 손님의 입장에선 기분좋게 합니다.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

갈비찜...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

거의 조리가 다 된 등갈비찜입니다. 양념 육수에 담겨진채로 한번 더 끓여서 먹기만 하면 되는 정도...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

금새 펄펄 끓기 시작하네요.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

등갈비와 비스한 사이즈인 버섯과 떡사리가 상당히 좋은 캐미입니다.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

향긋한 곤드레밥에 얹여서 먹으면 금상첨화...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

여기 두꺼비식당은 양념국물맛이 아주 일품이였습니다. 거의 모든 음식이 그러하듯이 양념맛이 음식맛을 좌우하는데, 현지인들이 추천할만한 이유가 바로 여기에 있겠습니다. 엿이 들어간 달짝한 맛인데, 매운맛과 아주 어울리는 딱 알맞은 수준... 아주 맛있는 매운 떡뽁이 국물맛도 나고...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

국물이 끓을때 함께 나온 콩나물을 넣어봤습니다. 이렇게 먹는게 아닐수도 있는데, 이렇게 먹어도 좋을것 같아서...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

뼈를 벗겨낸 등갈비살...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

국물에 담가서...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

밥과 함께 먹으면...

아마 모르긴 몰라도 이 맛을 좋아하지 않는 사람은 없지 싶네요.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

양념에 끓여낸 콩나물도 제 역할을 하고...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

그렇게 맛있는 점심한끼를 이곳 제천 두꺼비식당에서 해결했습니다.

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

다먹고 난 다음의 뼈들입니다.

 

 

대충 13-4개쯤 되는데, 2인분 치고 양이 적진 않습니다. 맛은 더 훌륭하고...

 

충북제천맛집 두꺼비식당 등갈비찜

 

 

이번이 제천에 두번째 온 여행길인데, 두번 다 매운 음식을 먹게 되네요. 그리고 그 매운맛이 제입에 아주 딱 맞았구요.

 

 

아래는 지난 여행길 먹었던 제천의 음식들로 여행길 참고하시길 바라겠습니다.

 

또다른 제천맛집들...김짬뽕...충북 제천 맛집 제천 짬뽕 중국집... 해물갈비짬뽕, 추천합니다...

 

빨간오뎅... 제천 먹거리 먹을거리 명물... 오뎅 4개 1000원, 저렴한 가격의 분식집...

 

그러면 재미난 제천여행 맛난 제천여행 되시길...

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전국 방방곡곡 여행중입니다... 이곳저곳 가볼만한 여행지와, 좋은 산, 좋은 먹거리 등을 경험하고 정리하고 있으니, 여행정보에 대해 서로 많이 공유했으면 좋겠습니다. 즐겨찾기 해두시고 보시면 더 좋겠구요...^^

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