이곳 꿀꿀이 곱창 식당은, 경북 의성 산수유꽃 축제를 보고, 집으로 돌아오는 길에 늦은 점심을 해결하기 위해 들린 집입니다. 예전에 의성맛집을 찾다가, 어디선가 본 붕어탕이라는 독특한 메뉴가 오랫동안 기억에 남아 일부러 찾아서 가보았네요...
가게 전면 사진입니다. 출입문은 새로해서 깨끗한 편이지만, 간판을 보시면 아주 오래된 집처럼 느껴지실 겁니다. 그리고 예전 사진을 보면 이것저것 잡다하게 메뉴가 많던데, 지금은 메뉴도 3가지 밖에 없구요. 어쨌거나 현재 이집 꿀꿀이곱창의 주메뉴는 붕어탕이라고 합니다.
식당 안으로 들어가서 자리에 앉아 주문을 합니다. 붕어탕으로.
혹 메뉴에 적혀있는 고디탕이나 추어탕이 되냐고 물어보니, 지금은 안된다고 하네요. 겨울철과 여름철 계절 메뉴라 그런가, 지금은 겨울도 아니고 여름도 아니라서 그런가 여하튼 제가 간 그 당시는 안된다고 했습니다.
메뉴판과 가격표 사진을 한장 담고, 가게 내부 사진도 한장 카메라에 담습니다. 첫째 셋째 일요일은 쉰다고 하네요...
여하튼, 여러모로 작은 시골 식당스럽습니다.
잠시 기다리면 주문한 메뉴인 붕어탕이 나옵니다.
전 미리 알고 가서 당황스럽지는 않았는데, 처음 가신 분이 보면 놀라실 수도 있을 것 같습니다. 이 붕어탕이라는 음식이 사진상으로 보시다시피 그냥 뽀얀 국물 뿐입니다. 정말 국물 외에는 아무것도 없습니다. 비교하자면 곰탕 국물정도를 예로 들수 있을 것 같네요...
아마 붕어를 푹 고은 다음에 뼈나 살같은건 하나도 남김없이 싹 제거한 후의 국물인 것 같습니다. 그러고보면 곰탕과 비슷한 스타일의 음식인것도 같습니다. 다만, 중요한 내용물만 다를뿐이지...
함께 나온 몇가지 찬들입니다. 이건 별거 없습니다. 솔직히 크게 필요한 찬들도 아니구요. 곰탕 먹듯이 그냥 김치만 있으면 됩니다...
그리고 따로 나온 김가루는 아주머니 말씀에 혹 조금이라도 역하다 싶으면 국물에 첨가해서 먹으라고 하시네요...
아마 약간이나마 남아 있는 붕어 비린내 때문에 그러는것 같은데, 제가 먹어 보았을땐 웬만한 곰탕집에서 나는 고기 누린내 보다도 그 느낌이 적었습니다. 그러니까 물고기 비린내는 거의 나지 않습니다...
일단 따로 준비된 파를 국물에 붓습니다. 그리고 소금으로 간을 합니다.
그런 다음에는 그냥 먹으면 됩니다. 김치랑....
참 심플하죠...^^
김치랑 다른 반찬들이랑 먹다보면 이내 그릇이 비워집니다. 특히나 국물에 밥을 말아 먹어서 그런지 금세 비워지는 것 같았습니다.
오늘 방문한 의성맛집 꿀꿀이곱창에 대한 개인적인 생각입니다.
솔직히 맛에 대해서는 뭐라 말씀드리기가 어렵습니다. 이 붕어탕이라는 음식이 맛으로 먹는 음식은 아니기 때문입니다. 그렇다고 맛이 없다라는 이야기는 절대로 아니구요, 일반적인 음식이 아니기에 맛으로 평가하기는 어렵다는 이야기입니다.
하지만, 몸에는 아주 좋은 음식인 것 같다는 생각은 많이 들었습니다. 왜냐하면 이곳에 방문하기 전에 꽤나 배가 부른 상태에서 여기를 방문해서 먹었는데도 속이 불편하다거나 하지않고, 소화도 금새되는 것 같았기 때문에 그렇습니다. 특히나 다음날 웬지 몸이 더 좋아진 것 같다는 느낌도 들었는데... 이건 뭐 확실한건 아니니...^^
어쨌거나 제 개인적인 생각으로는 언제고 이 근처를 지날 일이 있다면 그때도 또 방문해서 먹고 싶다는 생각이 든 음식이였습니다.
여하튼, 몸에 좋은 곰탕 한그릇 먹는다는 생각으로 먹으면 좋을만한 음식이라는 생각입니다.
혹 의성에 여행가실 일이 있으면, 그리고 이 근처를 지날 일이 있으면 꼭 한번 드셔 보시길 권해드립니다.
p.s)이곳과 아주 가까운 곳에 우리나라의 국보 제77호인 '의성 탑리리 오층석탑' 이 있습니다.
이날은 제가 따로 가보지 않아서 글이나 사진은 없습니다만, 몇년 전에 따로 구경온 기억이 있기에 알고는 있습니다.
식사하시고 잠시 들르셔서 우리나라의 국보를 보면서 잠시 소화도 시키고 쉬어가시면 나쁘지 않을듯 하네요...
사진상으로 보시는 것 보다 훨씬 더 크고 웅장한 탑입니다.
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