덕승관... 백종원 3대천왕 짜장면 맛집 충북 영동 황간 중국집 덕승관

백종원 3대천왕 짜장면 맛집 충북 영동 황간 덕승관

 

충북 영동 황간에 있는 덕승관이라는 중국집을 다녀왔습니다. 이곳 덕승관은 백종원의 3대천왕이라는 프로그램으로 알려진 맛집으로, 짜장면 3대천왕에 뽑힌 식당이라고 합니다.

 

 

 

덕승관에 도착을 했습니다. 김천에서 영동으로 넘어가는 국도변에 있더군요. 여행을 다니면서 거의 국도를 이용하는 편이라, 자주 다녔던 길입니다. 이곳에 이런 오래된 맛집이 있는지 몰랐는데, 여하튼 그래서 더 신기한 느낌이였습니다. 밖에 차를 댈만한 공간이 넉넉한 편이니, 주차는 크게 신경쓸 필요는 없겠습니다. 참고로 바로 인근에 아주 오래되고 유명한 올갱이 맛집이 하나 있는데, 이곳도 언제 시간되면 한번 들려보시길...

 

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덕승관의 영업시간은 아래의 사진과 같습니다. 오전 11시에서 3시까지 운영하다 3시부터 5시까진 브레이크타임, 그리고 5시에서 8시까지 운영... 매주 월요일은 휴무라고 하구요, 백종원의 3대천왕 방송에 나간 후 너무 바빠져서 짜장면과 탕수육만 현재는 주문할수 있다고 합니다.

 

 

 

 

덕승관 식당 내부의 모습입니다. 안쪽으로 깊은 형태였고, 왼쪽편으로도 테이블이 설치된 방이 있었습니다. 가격표도 사진에 담았는데, 짜장면 보통 5000원 곱배기 5500원 군만두가 4000원이였고, 탕수육이 대중소 각각 27000원 18000원 10000원이였습니다. 저희들은 짜장면 곱배기 하나랑 보통 하나를 주문했습니다. 짜장면 3대천왕이니...

 

 

잠시 기다리면 짜장면이 서빙이 됩니다.

 

 

아래의 사진이 곱배기구요...

 

 

이게 보통입니다... 참고로 곱배기와 보통은 정확히 500원의 차이가 있었고, 남자분이라면 곱배기를 주문하는게 낫지 않겠냐는게 제 개인적인 생각이네요.

 

 

 

덕승관 짜장면은 짜장 소스가 굉장히 특이했습니다. 사진으로 보시다시피 짜장소스에 들어있는 양파같은 야채들이 완전히 다져진 형태였는데, 그래서 얼핏보면 유니짜장이랑 비슷한 모습입니다. 대신 유니짜장과 다른점이라면 고기가 많이 다져진게 아니라 거의 야채가 다져진것... 그러니까 유니짜장에서 고기대신 야채가 많이 든 형태라 생각하시면 되겠습니다.

 

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이곳 덕승관 짜장면에서 한가지 더 특이한 점은...

보통 중국집에서 먹는 짜장면 보다 면발의 굵기가 얇은 편이라는 것입니다. 사진상으로는 잘 알수가 없는데, 실제 가서 드셔보시면 아마 확실히 느끼실 겁니다.

 

 

맛있게 비벼서 먹었습니다.

3대천왕이라고 해도 짜장면 맛이 다 거기서 거기겠지만, 제 입에는 맛나더군요. 말씀드린 독특한 짜장소스와 얇은 면발이 이곳 덕승관 짜장면이 특별한 맛을 내는 요소라 생각하구요, 특히나 짜장소스에 기름도 듬뿍 든 것이 그 맛에 한 몫을 했다고 봅니다.

 

 

 

 

짜장소스가 다져져있기 때문에 숟가락을 이용할 필요도 있겠습니다.

 

 

그렇게 먹다보면 그릇은 비워지구요...

백종원의 3대천왕 짜장면 맛집 충북 영동 황간의 덕승관 짜장면, 맛나게 잘 먹었네요.

 

 

 

이곳 덕승관 짜장면은 그 맛도 맛이지만, 말씀드린 특별한 형태의 짜장소스와 얇은 면발 때문에 소화시키는데도 아주 좋아 보였습니다. 평소 소화력이 부족해서 짜장면을 거부했던 분이라면, 한번 도전해볼만하다 생각이 드네요. 그러고보면 특별한 맛 때문에 3대천왕이라는 타이틀이 붙은 집이지만, 소화하기에도 좋은 형태라는 또 다른 장점도 있습니다. 주인장께서 고려한 부분인지 그렇지 않은지는 모르겠지만...

 

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그러면, 맛난 영동음식 많이들 드시고, 좋은 추억 많이들 쌓으시길...