제주도 먹거리 두루치기 맛집 표선면 가시식당
제주도 서귀포시 표선면 가시리에 있는 가시식당을 다녀왔습니다. 이곳 가시식당은 제주도 먹거리 중 하나인 두루치기로 유명한 맛집으로, 비교적 저렴한 가격에 푸짐하게 식사 한끼 즐길수 있는 좋은 식당이였습니다.
가시식당에 도착했습니다. 가기전엔 몰랐는데 가서 보니, 진짜 시골동네더군요. 시골동네 길가 정육식당...
식당 내부도 딱 옛날 정육식당 그대로입니다. 요새 대도시에는 잘 볼수가 없는... 옛날에 웬만한 마을에는 이런 정육 식당이 한두군덴 있었는데, 이젠 시골에 가서야만 볼수있는 모습이기도 합니다. 저희는 두루치기 2인분을 주문했구요, 가격은 1인분에 7000원이였습니다. 참고로 이곳 가시식당은 순대도 제법 유명하다고 하네요. 순대국밥 순대백반도 7000원... 메뉴판과 가격표를 사진에 담아왔으니, 참고하시길 바랍니다.
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잠시 기다리면 이런저런 반찬들과 함께, 불판에 두루치기 고기가 얹여집니다. 대충의 차림은 예전 제주여행에서 먹었던 용이식당과 비슷한데, 고기는 확실히 다릅니다. 용이식당은 얇은 대패고기였으니...
아래의 사진이 덤으로 나온 순대국밥의 국물입니다. 사진 상으로 느껴지실진 모르겠지만 국물이 굉장히 껄쭉했는데요, 순대에서 나온 밥알이 불은 것과 돼지고기에서 나온 기름이 합쳐져서 그렇게 된걸로 보입니다. 아마도 호불호가 심하게 나뉘지 싶은데, 여하튼 토속적인 냄새는 확실히 났습니다. 그리고 나중에 기회가 되면, 꼭 맛보고 싶은 음식이기도 하구요.
고기를 열심히 굽습니다. 확실히 고기는 좋네요.
일단, 고기 한쌈 맛보고...
그런다음 함께 나온 콩나물과 무우생채를 불판에 얹여 함께 익힙니다. 이런 방식은 용이식당과 똑같은데, 아마도 제주도 두루치기는 다들 이렇게 만들어서 먹기 때문인 모양입니다.
고기만 먹어도 좋지만, 이렇게 야채와 함께 먹으니 맛이 더 좋습니다. 밸런스도 맞고... 그리고 이 맛이 제주도 두루치기의 맛이겠고...
그렇게 먹다보면 그릇은 깨끗이 비워집니다.
제주도 두루치기 맛집 표선 가시식당, 맛있게 잘 먹었습니다.
보시면 아시겠지만, 분위기 좋고 럭셔리한 고깃집은 아닙니다. 하지만, 여행길 한끼 식사하기 나쁘진 않았는데요, 혹 제주도 여행하시면서 근처 지날일이 있다면, 식사 한끼 해결하는 것도 나쁘지 않겠다 싶습니다. 참고하시길 바랄께요.
▶김희선제주몸국... 제주 먹거리 제주 몸국... 제주시 용담동 용연구름다리 용두암 맛집...
그러면 맛난 제주도 먹거리 제주 음식 많이들 즐기시고, 알찬 여행 즐기시길 바라겠습니다.
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