원주 현지인 추천 추어탕 맛집 원주복추어탕
이번에 다녀온 원주여행길에 한끼 맛있게 먹은 추어탕집입니다. 원주복추어탕... 아주 오래된 식당으로 원주 현지인들이 추천하는 맛집... 추어탕 좋아하는 분들이라면 꼭 가볼만한곳...
원주복추어탕에 도착했습니다. 대로변이였구요, 주차할만한 곳은 없었습니다. 안쪽에 소방도로가 있는데, 저희는 거기 어디다 주차를 했습니다.
식당 내부모습입니다. 바깥에서 보여지는 것 보다 훨씬 넓고 복잡했구요, 모두 입식테이블로 되어 있었습니다. 연식과 보기보다 깔끔했는데, 청결에 많이 신경쓰는 식당이라는 생각이 개인적으로 들었습니다. 낡았지만, 깨끗한...
가격표와 메뉴판입니다. 오로지 미꾸라지로 만든 음식만 취급하는 곳... 저희는 추어탕 2인분 주문했습니다. 1인분에 만원...
작은 냄비에 추어탕이 담겨져 나옵니다. 만들어 두었다가 냉동실에서 꺼내, 마늘을 섞은 뒤 다시 끓이는 형태...
끓기 시작합니다.
끓을때 휘휘저어주면, 이렇게 완성...
그 사이, 몇가지 찬이 나옵니다. 특별한 것은 없으나, 깔끔한 차림...
이제 먹을준비가 다 되었네요.
뚝배기에 한그릇씩 뜨고...
일단 국물이 걸쭉하니, 진국이였습니다. 약간 투박하다 싶을정도로 갈아서 만든 추어탕으로, 뼈가 살짝살짝 씹히는 것이 오히려 매력적입니다. 들깨가루가 추가되어 걸쭉한 식감을 더욱 강하게 하는데, 미꾸라지 함유량이 상당히 높은 추어탕이라는 생각이 먹으면서 많이 들었습니다.
밥과 다대기까지 넣어서 말아...
한술뜨면, 여름철 보양식으로 이만한 것 없겠습니다.
그렇게 맛있게 원주여행길에서 추어탕으로 한끼 해결했습니다. 잘 먹었네요.
아마, 추어탕 좋아하는 분이라면, 누구나 만족스런 식사가 되실거라 생각을 합니다. 미꾸라지 함유량이 높음에도 전혀 흙내나 비린내가 나지 않는, 잘 끓인 추어탕입니다. 추어탕 처음 드시는 분이라도, 거부감없이 맛있게 먹을만한... 원주여행길 참고하시길 바라겠습니다.
아래는 원주에 있는 또 다른 맛집들... 역시 추천...
▶산정집... 오래된 숨겨진(?) 원주맛집, 일산동맛집... 말이고기, 독특하고 괜찮네요...
▶강원도 원주 만두맛집 생활의달인 추천 동승루 군만두(나는 찐만두)
그러면 맛난 원주먹거리 많이들 즐기시구요, 재미나고 알찬 원주여행되시길 바라겠습니다.
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