생활의 달인 안동 조림닭 찜닭과 닮은듯 다른 효자통닭 쪼림닭
오늘은 이번에 다녀온 경북 안동여행길에 첫 식사를 한곳 소개해드릴까 합니다. 안동시 당북동에 있는 효자통닭... 쪼림닭이라는 색다른 메뉴로 알려진 닭집인데, 생활의 달인에서도 소개를 한 곳이기도 합니다. 찜닭에 국물과 당면을 뺀 스타일로 상당히 특색있으면서 맛난 곳...
안동 효자통닭에 도착했습니다. 대로에서 살짝 안쪽인데, 닭집이 있는 위치로는 어색해보이는 곳... 주변으로 상가가 많다거나 하진 않아서 그렇게 느껴집니다. 일단 길이 좁고 주차공간이 없어서 차대기가 불편한데요, 저같은 경우는 멀리 대로변에 주차를 하고서 걸어 이곳까지 왔습니다. 근처에 주차를 할려고 한 두어바퀴 돌아봤으나, 도저히 자리가 없어서...
생활의 달인, 그리고 2TV 생생정보 출연...
가게 내부는 가정집 분위기가 나는 스타일로 깨끗했습니다. 좁은 편이지만 세군데로 구획이 되어 있어서, 손님이 많지 않을때는 나름 편하게 먹을 수 있는 구조...
메뉴판과 가격표입니다. 역시, 찜닭의 고장답게 찜닭이 제일 위를 차지하네요. 저희는 쪼림닭을 먹기위해 왔으니, 쪼림닭으로 한마리 주문했습니다. 밥은 다이어트 차원으로 한공기만 주문했는데, 웬만한 분들은 두어공기도 비울만한 음식이니, 감안하셔서 주문하시길 권해드립니다.
매주 월요일은 휴무이고, 영업시간은 오전 11시에서 오후 9시 30분까지네요.
잠시 기다리면 치킨무와 함께 쪼림닭이 서빙됩니다.
이게 이곳 안동 효자통닭의 쪼림닭... 설명드린대로 맛과 형태에서 찜닭에다 당면과 국물을 뺀 스타일입니다. 맛은 안동찜닭맛과 거의 흡사하다고 보면 되는데, 대신 국물과 당면이 빠진 형태여서 그 맛이 더 강합니다. 더 강한맛의 짠맛과 단맛과 매운맛... 매운맛과 짠맛이 안동찜닭보다는 더욱 강해서, 경북 청도에 있는 오경통닭집 느낌도 나고 그럽니다. 거기 닭을 처음 먹었을때 안동찜닭을 떠올렸으니, 어찌보면 비슷한 음식들이 돌고돌며 조금씩 변하는 느낌이랄까...
2013/12/16 - [먹는즐거움/치킨류 조류] - [청도맛집]... ▶오경통닭... 옹치기라고 들어 보셨나요...?
가래떡과 감자, 양파, 당근, 통마늘과 그리고 말린 고추... 한가지 색달랐던 것은 말린 고추가 은근히 별미(?)더라는... 보통 찜닭에 들어간 붉은 말린 고추는 먹기가 불편해서 건져내는게 일반적인데, 여기 말린 고추는 그다지 거슬리지가 않아서, 다른 것들과 함께 먹어도 괜찮았습니다. 많이 불리고 익혀서 그런지, 오히려 식감에 도움이 되더라는...
닭은 그다지 큰 닭을 사용하진 않았구요, 먹기 좋게 비교적 잘게 손질을 한 것이 특징입니다. 그것도 어찌보면 찜닭과 다른 요소 중 하나...
이건 확실히 밥하고 먹는게 찰떡 궁합입니다. 요새 다이어트한다고 둘이서 공기밥 하나로 나누어 먹었지만, 먹으면서도 추가 공기밥 생각이 많이 나더라구요. 아마 모르긴 몰라도, 웬만한 남성분이라면 1인 2공기는 기본으로 하지 않겠나 싶네요.
묘하게 불맛이 나는 것도 이 쪼림닭의 특징이자, 맛의 장점입니다. 아마도, 강한 불에 익히고 졸여내서 그렇지 않을까 싶은데요, 강한 양념과 불맛이 어우러져서 제법 괜찮은 앙상블을 만들어냅니다. 닭을 먹으면서, 짬뽕이 생각나는 건 처음...
그렇게 안동 쪼림닭 한마리로 여행길 맛있는 점심식사 한끼 가볍해 해결했습니다. 안동 효자통닭 맛나게 잘 먹었습니다.
안동은 워낙에나 찜닭으로 유명한 동네여서 찜닭이 어찌보면 여행길 필수 식사 목록 중 하나이겠습니다. 혹, 안동에서 찜닭으로 지겨워지신 분은 이곳 쪼림닭도 한번 추천해봅니다. 강하면서도 깔끔한 맛이 인상적인 곳이니, 기회가 되면 꼭 한번 드셔보시길...
아래는 제가 예전 여행길에 먹었던 안동찜닭집들입니다. 안동 구시장쪽에 있는 곳들로, 사실은 이런 찜닭집이 원조이자 기본이겠죠... 안드셔보신 분들은 이곳들부터 먼저...
2017/07/28 - [먹는즐거움/치킨류 조류] - 중앙찜닭... ▶안동먹거리 백종원 삼대천왕 구시장 안동찜닭맛집... 일단, 푸짐합니다
2013/08/07 - [먹는즐거움/치킨류 조류] - ▶[원조안동찜닭(구.우리통닭)]... 안동맛집... 안동 구시장 안동찜닭, 맛나더군요...
그러면 맛난 안동음식 많이들 즐기시구요, 재미나고 좋은 추억 많이 남기시길 바라겠습니다.
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