제주 접짝뼈국 맛집 도남동 닥그네할망 고사리육개장도 추천

제주 접짝뼈국 고사리육가장 맛집 도남동 닥그네할망

 

오늘은 이번 제주 여행길에 맛있는 특별식 한 끼 해결해 준 식당 한 곳 소개해드릴까 합니다. 제주시 도남동에 위치한 닥그네할망... 제주에서만 맛볼 수 있는 독특한 메뉴인, 접짝뼈국 고사리육개장 몸국 등을 모두 취급하는 곳으로 그것만으로도 제주 여행길 가볼 만한 가치는 충분하다고 봅니다. 참고로, 닥그네는 제주 용담에 위치한 지명으로, 그곳 출신 할머니가 주방을 맡고 있다고 합니다. 일단, 음식맛이 나쁘지 않아서 추천해 봅니다.

1. 위치 및 주차

제주 닥그네할망에 도착했습니다. 오래된 마을 안쪽 길가에 있는 식당으로, 그다지 특색 있는 외관은 아닙니다. 식당에 딸린 주차장은 없고, 가게 앞에 두어 대 댈만한 공간은 있습니다. 바로 옆이 공영주차장이던데, 지나가면서 얼핏 본걸론 30분은 무료더군요. 대신, 30분 지나면...

 

2. 영업시간 및 휴무일

따로 정해진 휴무일은 없는 것 같고, 일요일은 오후 2시에 마감한다고 되어 있습니다. 평일 영업시간은 오전 8시에서 밤 8시까지...

 

3. 가게 내부 및 분위기

가게 내부는 평범합니다. 커다란 하나의 공간이 모두 입식 테이블로 채워진 구조...

 

말씀드린 대로, 닥그네는 제주 용담에 있는 지명이라고 합니다.

 

4. 메뉴 및 가격

메뉴판 및 가격표를 사진에 담아봤습니다. 제주도에서만 볼 수 있는 메뉴인, 접짝뼈국과 고사리육개장 그리고 몸국을 취급하는 식당입니다. 가격은 모두 공히 만원... 참고로 저희는 접짝뼈국과 고사리육개장 하나씩을 주문했습니다. 총 2만 원 지출...

 

5. 맛 및 평가

잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다.

 

접짝뼈국... 가격은 만원...

 

일단, 비주얼이 압도적입니다. 뼈다귀 해장국에서 볼 수 있는 커다란 뼈가 담긴 뼈국인데, 비주얼만으로도 놀라움을 줍니다. 접짝뼈국은 예전 제주 여행길에서도 다른 식당에서 먹어본 음식이지만, 거기와 사뭇 다른 비주얼이어서 많이 놀랐습니다. 어떤 재료를 사용하고 또 어떤 방식이 원조인지는 모르겠습니다만, 일단 비주얼은 만족스럽습니다. 뭔가 큰 볼거리 하나를 얻은 느낌이어서...

 

등뼈를 푹 삶아서 살이 잘 발라집니다. 국물 안에도 뼈를 삶으면서 자동으로 발라진 고기가 많아 제법 알찹니다. 국물도 간이 딱 맞아서 좋았는데요, 메밀이 섞인 걸쭉한 국물이어서 맛과 식감도 특별합니다. 자꾸 손이 가는 맛...

 

다음은 고사리 해장국...

 

고사리 해장국 역시 제주도 특유의 색다른 음식이지만, 이 또한 자주 접했던 메뉴여서 이젠 많이 익숙합니다. 고사리와 돼지고기를 푹 삶아 으깨어 끓인 국으로, 풀처럼 걸쭉한 국물이 묘미인 맛있는 국입니다.

 

두 가지 모두 밥을 말아서 마무리하면 좋지만, 접짝뼈국은 잔뼈가 많아 고사리 해장국만 밥을 말아 마무리했습니다.

 

깔끔하게 비워진 한상... 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

어리목으로 한라산을 오른 직후에 먹은 밥상인지라 더 맛있었을 수도 있지만, 기본적으로 간간하니 간이 입에 맞는 식당이었습니다. 모르긴 몰라도 몸국 또한 분명히 괜찮을 맛일 것 같은데요, 독특한 제주 음식이 먹고 싶을 때면 다른 식당을 방문할 필요가 없을 것 같습니다. 여기서 모두 해결이 가능하니까요.

다음은 제주에서 유명한 접짝뼈국, 고사리 해장국, 몸국 맛집들...

자연몸국... 제주도 몸국 추천 맛집 접작뼈국도 추천합니다

제주맛집 우진해장국 제주식 고사리 육개장과 몸국을 한꺼번에...

이곳들도 추천해 봅니다. 제주 여행길 참고하시길 바랍니다.