중앙식당... 강력 추천 군산맛집, 숨겨진 맛집... 붕장어탕, 반지회? 밴댕이회!!!

군산맛집 중앙식당 붕장어탕 반지회 밴댕이회 덮밥

 

군산맛집 중 하나인 군산 중앙식당을 다녀왔습니다. 군산 중앙식당은 군산시 금암동에 위치한 작은 식당으로, 붕장어탕과 반지회라고 불리는 밴댕이회로 유명한 군산의 숨겨진 맛집입니다. 개인적으로는 이번 군산여행에서 먹은 음식 중 가장 인상깊고 만족도가 높은 맛집이였다고 평가를 합니다.

 

 

어찌어찌 군산 중앙식당에 도착을 했습니다. 군산 중앙식당은 아주 작은 항구에 있는 작은 식당가 중간에 위치한 작은 밥집이였습니다. 영업시간이 오전 10시에서 오후 2시 그리고 중간에 브레이크타임이 있고, 저녁 5시에서 밤9시까지이니 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

 

식당내부는 비슷한 종류의 다른 식당들과 똑같았습니다. 대신 바깥에서 보는 것보다는 내부가 깊어서 안쪽이 넓은 편이였구요, 안쪽으로는 방도 있었습니다. 저희들은 바깥 홀에 앉아서 미리 생각해둔 메뉴인 붕장어탕 하나랑 반지회덮밥 하나를 주문했습니다. 가격은 공히 13000원이였고, 메뉴판과 가격표도 사진에 담아왔으니 참고하시길 바라겠습니다. 참고로 반지는 여기 군산에서 밴댕이를 부르는 방언이라고 하네요.

 

 

 

잠시 기다리면 기본 찬들이 서빙이 됩니다. 기본 찬에는 밴댕이 온마리를 손질한 밴댕이회 몇점과 밴댕이를 구운 밴댕이 구이가 있었는데, 참 독특한 차림입니다. 개인적으로는 밴댕이회를 손질한게 굉장히 인상 깊었는데, 왜냐하면 손질이 안된 밴댕이에는 잔가시가 엄청나게 많기 때문입니다. 참고로, 제가 이렇게 밴댕이에 대해서 잘 알게 된 이유는, 예전 보령여행에서 너무나도 맛있게 먹은 밴댕이 조림 때문인데, 여기 군산맛집 중앙식당을 찾은 이유도 그때 먹은 밴댕이의 맛에 반한 이유가 큽니다. 밴댕이 조림에 대해 궁금하신 분은 아래의 지난 여행기를 참고하시면 되겠습니다.

 

▶수정식당.. 밴댕이(밴뎅이 빈뎅이?) 조림, 정말 맛있습니다. 추천합니다.

 

 

 

 

 

그렇게 회무침과 장어탕이 서빙이 되면서 완벽하게 한상이 차려졌습니다.

 

 

밴댕이 회부터 맛을 보구요... 맛은 일반 회랑 크게 차이가 나진 않습니다. 대신 위에 말씀을 드렸듯이 굉장히 가시가 많은 생선을 가시하나 없이 손질을 했다는게, 저 같은 경우에는 맛보다도 더 인상적이였습니다.

 

 

밴댕이 구이도 맛을 보고...

밴댕이는 가시가 많은 생선이긴 합니다만, 가시가 얇고 약해서 그냥 씹어서 드시면 되겠습니다. 머리까지 모두... 이런 종류의 음식이나 식감에 민감하신 분은 거부감이 느껴질수도 있겠지만, 그렇게 먹는게 가장 좋은 방법이고 또 가장 맛있는 방법이니, 감안하고 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

장어탕도 맛을 봅니다.

붕장어가 든 장어탕인데, 맛이 굉장히 담백합니다. 달짝지근한 고깃국 맛도 나고... 비린내 같은건 전혀 나질 않으니, 어린아이나 여성분들도 부담감 없이 드실수 있는 아주 맛난 탕입니다.

 

 

 

회덮밥에 나온 무침회도 맛을 보구요...

밴댕이 회를 얇게 썰어 넣은 회무침입니다. 맛은 설명할 필요도 없이...

 

 

 

회무침 맛을 좀 보다가 함께 나온 공기밥을 넣어서 슥슥 비볐습니다. 그렇게 회덮밥으로 만들어서 한입 맛을 보구요. 역시나 맛은 설명할 필요도 없이...

 

 

 

 

반지회를 포함해서 쌈을 싸서 맛있게 먹습니다. 지금 사진으로 다시봐도 군침이 도네요...

 

 

 

장어탕도 아주 맛나고...

 

 

 

그렇게 먹다보면 밴댕이 가시 하나 남지 않은, 깔끔한 접시들만 남습니다. 한번 더 말씀을 드리지만, 밴댕이 구이는 머리까지 꼭꼭 씹어서 드시길...

 

 

군산의 숨겨진 맛집, 중앙식당 붕장어탕 반지회 밴댕이회덮밥...

다른분들에게는 어떨런지 모르겠지만, 제 개인적인 입맛에는 군산에서 먹은 음식 중 최고였습니다. 평상시에 우리들이 접하기 어려운 음식이라는 장점까지 생각하고 본다면, 군산여행시 꼭 한번은 가볼만한 맛집이라 생각이 드네요. 아주 맛나게 잘 먹었습니다.

 

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▶복성루... 군산 복성루 영업시간 및 주차 안내 주차장 위치?

그러면 맛있는 군산 먹거리들 많이 즐기시고, 재미나고 알찬 군산여행 되시길 바라겠습니다.