신선식당... 안동 특이한 먹거리 백종원 3대천왕 냉우동맛집... 우동? 쫄면? 국수? 퓨전!

안동 백종원 3대천왕 냉우동맛집 신선식당

 

 

이번 안동여행길에 한끼 해결한 신선식당의 냉우동입니다. 이곳 신선식당은 백종원의 3대천왕이라는 프로에서도 소개가 된 안동의 특이한 맛집 중 하나로, 상당히 독특한 맛의 냉우동으로 알려진 동네의 작은 식당입니다.

 

 

신선식당에 도착했습니다. 주차하기가 쉽지 않은 작은 골목길 작은 식당...

 

식당 내부입니다. 테이블이 채 10개가 안되는 비교적 작은 식당인데, 방송을 타서 그런지 아니면 원래부터 찾는 사람이 많은 식당이여서 그런지, 생뚱맞게 손님들은 계속해서 있었습니다. 저희처럼 멀리서 찾아온 여행객은 아닌것 같고, 근처에 사는 현지인이거나 호기심에 찾아온 안동시민들 정도로 보이는...

메뉴도 특이합니다... 냉우동 비빔우동 우동, 거기다가 짜장면... 우동은 냉우동에서 육수만 뜨거운 것이 나오는 형태가 아닐까 싶습니다. 저희는 냉우동 하나와 비빔우동 하나씩을 주문했습니다. 가격은 각 5000원...

 

기다리는 동안 주방이 보여서 사진 몇장 카메라에 담아봤습니다. 면을 뽑기위해 밀가루 반죽하고 있는 사진...

잠시 기다리면 냉우동과 비빔우동이 서빙됩니다.

먼저 냉우동... 비주얼부터 완전히 생소한 모습으로, 개인적으로는 오래된 중국집에서나 맛볼수 있는 중국식 냉우동을 기대했지만, 전혀 다른 음식이 나왔습니다. 얼핏보기에는 냉국수 정도로 보이는데, 얇게 채썬 단무지가 고명으로 올려져 있어서 그것과도 달라보입니다. 더군다나 국수면발은 더더욱 아니여서 국수로 생각하기 어려운 음식인데, 그러니까 우리나라 잔치국수에 차가운 일식 우동을 섞은 느낌이랄까....

 

냉우동맛집...▶제주 한림 보영반점... 제주도 냉우동 맛집... 오랜만에 먹은 냉우동과 간짬뽕

 

▶장성반점... 김천 짬뽕맛집 중국집... 경북 김천 먹거리 냉우동 원조집...

 

더더욱 특이한건 면발로, 소면을 사용한것이 아니라 중국집에 면요리 면발에 흡사하기 때문입니다. 그렇다고 그것과도 완전히 같은건 아니여서, 그러니까 중국집 면요리 면발과 쫄면 면발의 중간 정도 된다고 할까, 뭐 그런 식감입니다. 따라서, 우동이라고 부르기도 뭣하고, 쫄면이라 부르기도 뭣하며, 국수나 냉면과도 같다고 하기 힘든 음식이였습니다. 재미난건 위에 언급한 음식들과 다르면서 공통점도 있다는 것인데, 여하튼 나쁘지 않은 맛의 면음식이였습니다.

비빔우동은 딱 봐도 쫄면 비주얼...

비벼서 보면 더 쫄면 비주얼...

맛도 쫄면에 흡사한데, 위의 냉우동처럼 면발이 쫄면과는 달라, 미묘한 차이점도 있습니다.

고개를 갸웃갸웃 거리면서, 냉우동과 비빔우동 두그릇을 차례차례 바꾸어가며 맛있게 먹었습니다. 일단, 확실한건 맛이 제법 괜찮다는 것... 특히나 냉우동은 자극적이지 않은 맛으로, 누가 먹어도 불만이 없을만한 그런 맛이였습니다. 냉면 육수와 잔치국수 육수를 섞은 느낌의 육수가 일품인...

그렇게 깔끔하게 냉우동이라 불리는 퓨전 면요리(?) 맛있게 비웠습니다. 말로 설명하기 쉽지 않은, 친근하면서도 생소한 희한한 맛이지만, 여하튼 맛있게 먹었습니다.

 

아마 가서 드셔보시면 다들 저와 비슷한 느낌을 받으실겁니다. '이게 뭔가?' 라는 느낌과 함께 '괜찮네. 재미있고!' 라는 느낌을 동시에 느끼게 되는...

 

 

뭐 어쨌건 비교적 저렴하고, 아주 푸짐하니 근처 지날일 있을때, 특히 여름철에 점심 한끼 하시면 좋지 싶습니다. 그럼 맛있는 식사되시길...