[삼정식당]... 대구 봉덕시장맛집 봉덕동맛집 돼지국밥맛집... 돼지국밥은 개인적으론 이집이 최고라 생각합니다...

오늘은 돼지국밥맛집으로 유명한 대구 봉덕동 봉덕시장내에 위치한 '삼정식당' 을 찾아봤습니다.

 

 

이 삼정식당은 제가 일년에 한번은 무조건 찾는 맛집입니다. 음식의 종류가 종류인지라 거의 겨울에 찾는게 보통이지만, 비오는 봄이나 가을에도 생각나는 아주 맛있는 돼지국밥으로 유명한 맛집이기 때문입니다.

아마, 대구사시면서 맛집 찾기 좋아하시는 분이나, 아니면 돼지국밥 좋아하시는 분은 분명히 한번 정도는 방문해 보셨을 그런 집일겁니다. 여하튼 사람의 취향마다 조금씩은 차이가 있겠지만, 전 이집 스타일의 돼지국밥을 너무 좋아라 합니다.

 

자 그럼 각설하고, 일단 같이 가보시죠...

 

위치는 말씀드린데로 봉덕동 봉덕시장에 위치하고 있습니다. 따라서 주차하기가 여의치가 않거든요. 큰 대로변에는 주차하기도 어려울뿐만 아니라 주차하자마자 아마 단속될듯 싶습니다. 그래서 개인적으론 주차는 봉덕시장옆 아파트 뒷편을 이용합니다. 매번은 아니지만 거의 제차 한대정도는 댈 공간은 있거든요. 여하튼 주차는 알아서 하셔야합니다.

 

봉덕시장이 작진 않기때문에 초행길이신분은 찾기가 어려울수도 있을겁니다. 물론 시장에 계시는 아무에게나 물어봐도 위치를 알려는 주겠지만, 번거롭지 않게 찾으려면 대로변에 있는 농협만 찾으시면 됩니다. 그리고 그 농협이 속한 골목으로 조금 들어가서 왼쪽편을 보시면 작은 골목이 있는데, 거기가 바로 국밥집 골목입니다. 거기로 들어가심 되겠습니다.

 

 

일단 자리에 앉아서 돼지국밥 2그릇을 주문합니다.

이내 기본상차림이 나옵니다. 별건 없습니다만, 푸짐하고 깔끔한 차림입니다.

 

 

그런데 오랜만에 가서 그런지 못보던게 한접시 나오더군요. 돼지귀등의 삶은고기입니다. 이건 제가 처음보는건데요, 아마도 새로운 서비스인 모양입니다. 그러니까 예전에는 이렇게 따로 나오는 고기는 없었거든요. 여하튼 서비스는 뭐든 좋은것 아니겠습니까.^^

아.. 그리고 이 집의 돼지국밥 고기는거의 돼지머릿고기인걸로 알고 있습니다. 어떤 집엔 삼겹살 고기를 주로 쓰는 집들도 있고, 또 그런집을 선호하시는 분들도 계시지만, 전 이집 스타일이 좋습니다. 이건 참고하셔야 하겠네요...

 

 

이내 국밥 2그릇도 나옵니다.

그리고 미리 알고 계셔야할것 한가지 더. 이집은 남자와 여자의 양을 달리해서 줍니다. 어찌보면 불평등하다고 하실수도 있겠지만, 미리 말씀하시면 아마 공평하게 주실겁니다. 그런데 예전에는 주문하면 '남자하나 여자하나' 이런식으로 표시나게 불렀는데, 지금은 조용하게 그냥 양만 달리해서 가져다 주시더군요. 세월에 따라 이런것들도 조금씩 조금씩 변하는 모양입니다. 아니면 누가 기분나쁘다고 토를 달았던지요. 여하튼 위의 못보던 고기접시처럼 또다른 변한 모습입니다.

 

 

이렇게 전체가 한상 차려졌습니다. 푸짐하죠....?

 

 

그리고 사진상 보시면 아시겠지만, 이집은 국밥위에 된장양념과 다대기가 미리 얹여져 나옵니다. 이런것 싫어하시는 분들도 계실텐데 이 부분도 미리 참고하셔야 하겠습니다. 저 개인적으론 주는대로 바로 섞어서 먹습니다. 따로나온 새우젓만 조금 섞어서 말이죠. 사실 이렇게 먹는게 제일 맛이 좋습니다.

 

 

한숟가락 뜬 사진입니다. 맛있겠죠...?

밥과 고기가 거의 반반입니다. 아니 고기가 더 많을때도 있습니다...^^

 

 

이제부턴 열심히 먹기만 하면 됩니다. 열심히 먹다가 깜짝놀라 사진 한장 찍었습니다. 중간정도쯤에 사진 한장정도는 있어야 하니까요...^^

 

 

이내 깔끔하게 싹 비웁니다. 언제나 먹을때마다 느끼는거지만 이 삼정식당 돼지국밥보다 맛있는 집은 아직까진 없었습니다. 물론 제 기준이지만 말입니다.

 

 

디저트도 빠트리면 안되겠죠. 인스턴트 커피로 마무리 합니다. 맛집들은 이 인스턴트 커피도 다들 맛있는것 같습니다. 그러니까 커피많이 프림많이 설탕많이...^^

 

 

나오기전 내부사진 한장과 메뉴표를 카메라에 담아봤습니다. 보시면 아시겠지만 첫째 셋째 일요일은 휴무입니다.

돼지국밥 가격도 참 많이 올랐네요. 제가 3500원인가 할때부터 다녔는데, 이젠 6천원이니. 너무 비싸진게 아닌가 하는 생각이 조금은 들때도 있지만, 그래도 막상 가서 먹으면 언제나 만족스러운게 이집 '삼정식당' 인것 같네요.

 

 

마지막으로 계산하고 나오면서 외부사진도 한장 담아봤습니다.

 

 

돼지국밥맛집으로 유명한 봉덕시장 '삼정식당' 에 대한 총평입니다.

이런 음식이나 아니면 시장의 분위기 그리고 비위가 약하신분은 아마 처음 이집에 들어가면서부터 기분이 상하실수가 있습니다. 청결도나 냄새가 과히 좋진 않기 때문입니다. 더군다나 후덥지근한 여름에 가신다면 아마도 더 심하시겠죠.

하지만, 개인적으론 그런것들도 나름의 '맛' 이라는 생각입니다. 물론 저도 청결이라는 항목때문에 거의 겨울철에만 찾긴 하지만, 일단 한번 맛을 보시면 웬만하신 분들은 다들 그런 부분들이 용서가 되실거란 설명입니다.

뭐 이런 점들은 제가 설명을 드려도 개인의 취향상 크게 바뀔수 있는 부분이 아니니 중요한건 아니구요, 여하튼 돼지국밥 좋아하시는 분은 언제고 꼭 한번 가서 맛을 보시길 권해드립니다. 아마도 많은 분들이 팬이 되실겁니다. 물론 아닌분들도 있겠지만요...

여하튼, 전 이집 돼지국밥이 지금까지 먹어본 돼지국밥중엔 '갑' 입니다...^^

 

p.s)멀지 않은곳에 있는 또다른 맛집입니다. 이집은 여름엔 꼭 한번은 방문하거든요, 언제 기회가 되시면 꼭 한번 가보시길.

 

2012/08/05 - [먹는즐거움/맛집방문기] - [강구물회]... 대구 남구 봉덕동 맛집... 일년에 꼭 한번씩은 찾는 맛집입니다...

 

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삼정식당 / 국밥

주소

대구 남구 봉덕1동 948-91번지

전화

053-473-5390

설명

돼지국밥, 순대국밥, 곱창국밥 등 국밥 전문 식당

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