통영 고등어회 맛집 중앙시장 충청도회초장 욕지고등어회

중앙시장 통영 고등어회 맛집 충청도회초장 욕지고등어회

 

 

 

이번 통영여행길에 첫 식사를 해결한 곳입니다. 통영 중앙시장에 위치한 충청도회초장 욕지고등어회... 내륙지방에서는 자주 접할 수 없는 고등어회를 맛볼 수 있는 곳으로, 다양한 음식들을 접할 수 있는 곳이기도 하여, 이번 여행길 첫 식사 장소로 선택하였습니다.

 

 

충청도회초장 욕지고등어회에 도착했습니다. 통영 중앙시장은 자주 가본 곳이여서 개인적으로는 찾기 어렵지 않았는데, 다른 분들은 어떠실런진 모르겠네요. 회를 바로 썰어서 파는 중앙시장 회센터 가장 안쪽에 위치...

 

 

 

 

식당 입구 수족관에 있는 고등어... 살아있는 고등어를 취급하는 곳이 많진 않기에, 고등어회를 접하기가 어렵다고 합니다. 어쨌건, 여기 식당의 가장 큰 특징이 고등어회를 먹을 수 있다는 점...

 

 

바로 옆에 있는 화덕입니다. 이 화덕으로 고등어구이를 비롯한 생선구이를 요리하는 모양...

 

 

 

식당 내부는 평범하구요.

 

 

 

메뉴판과 가격표입니다. 굴을 많이 재배하는 지역답게 굴 관련한 세트요리도 보이고, 이런저런 메뉴들이 있습니다. 저희는 오로지 고등어회때문에 방문한 곳이기에, 고등어 회정식으로 2인분 주문했습니다. 1인분에 25000원... 다소 비싼 가격이라 느낄수도 있겠지만, 고등어회를 포함한 다양한 음식들을 먹을수가 있어서 적당한 가격이라고 봅니다. 나오는 음식들은 고등어회, 모듬회, 멸치회, 멍게비빔밥, 매운탕, 생선구이... 한가지 단품으로도 가격이 꽤나 하는 것들로, 25000원에 여러가지를 맛 볼 수 있다는게 이곳의 장점...

 

 

 

먼저 매운탕이 버너위에 얹여지고...

 

 

 

이런저런 음식들이 나오면서 한상이 차려집니다. 말씀드린대로 다양한 먹거리를 접할 수 있다는게 이곳 통영 중앙시장 충청도회초장집의 특징이자 장점...

 

 

 

갓 잡은 고등어회를 시작으로...

 

 

 

멸치 회무침...

 

 

 

모듬회...

 

 

 

고등어구이...

 

 

 

멍게비빔밥까지...

 

 

 

일단, 멸치회무침 맛이 상당히 좋더군요. 멸치가 비린내가 많이 나는 생선이여서 겁이(?) 났지만, 비린내가 거의 없고 가시 또한 있는지 없는지 모를만큼 부드러운 식감이여서, 먹기에도 편했습니다.

 

 

 

 

 

모듬회는 아마도 숭어인것 같은데, 확실치는 않습니다. 제가 전문가가 아니여서... 만약 숭어라면, 사이즈가 작은 고기여서 그다지 고 퀄러티는 아닌 듯... 만약 숭어가 아니라면, 제 판단은 틀린 것이구요. 어쨌건, 시절에 따라 시기에 따라 다른 횟거리가 나온다고 하니, 이점 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

 

고등어구이는, 최상의 맛... 국산인지 수입인지는 모르겠으나, 일단 고등어가 크고 또 아주 알맞게 구워진 상태여서 상당히 맛이 좋았습니다. 고등어가 쫀득쫀득한 식감일수도 있다는 것을, 오랜만에 알게 해준 곳...

 

 

 

고등어회는 신선해서 맛났습니다. 고등어회 자체를 자주 접해본 것이 아니여서, 가타부타 자세히 설명은 못드리겠지만, 식감도 좋고 색다른 음식이여서 만족도가 높은... 어쨌거나, 이곳은 이 고등어회 때문에 온 것입니다.

 

 

 

멍게 비빔밥은 주인아저씨가 설명해준 대로, 밥 두어 숟가락만 넣어서 휘휘 저어 비빈 다음 먹으면, 그 향이... 멍게의 향이 워낙에 강해 호불호가 나뉠수도 있겠지만, 개성있고 특별한 음식임에는 틀림이 없습니다.

 

 

 

 

매운탕이 끓기 시작하면, 매운탕과 고등어구이로 나머지 밥공기를 비웁니다.

 

 

 

매운탕은 생선회를 뜨고 남은 서더리로 끓인 것인줄 알았는데, 아니더군요. 이런저런 자잔한 잡어들로 끓인 매운탕...

 

 

 

제 기준에서는 고등어구이가 이곳의 최고의 맛이였습니다. 어찌보면 고등어회가 최고이겠지만, 고등어회 자체를 자주 접해본 것이 아니여서... 고등어구이는 확실히 맛납니다. 어느 누가 먹더라도...

 

 

 

그렇게 여행길 첫 식사를 아주 거나하게 해결했네요. 통영 중앙시장 충청도회초장 욕지고등어회, 맛나게 잘 먹었습니다.

 

 

 

 

고등어회 때문에 방문한 곳이지만, 다른 음식들도 좋았습니다. 멍게비빔밥이나 멸치회 같은 음식들은 단품으로도 맛을 봐야만 하는 통영을 대표하는 먹거리들인데, 이렇게 한꺼번에 맛 볼 수 있어서 더 좋았구요. 그리고 그게 이곳의 가장 큰 장점... 여행길 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

아래는 근처에 있는 통영의 또다른 맛집들로, 역시 참고하시길...

 

 

▶통영 중앙시장 맛집 먹거리 분식집 추천 통영 정화순대

 

▶수정식당... 회정식이 괜찮은 오래된 통영항 현지인 맛집 통영 수정식당...

 

그러면 맛난 통영음식 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 통영여행되시길 바라겠습니다.