꿩고기 전문점 꿩고기식당 충주 수안보 대장군식당

충주 수안보 꿩고기 전문점 대장군식당

 

오늘은 색다른 꿩고기 맛집 한 곳 소개해드리겠습니다. 충주시 수안보면에 위치한 대장군식당... 꿩고기를 이용한 음식들로 알려진 이곳은 현재 중고벤처기업부에서 선정한 백년가게이기도 합니다. 꿩고기 외에, 꿩으로 만든 만두 그리고 꿩엿까지 판매하고 있으니, 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

1. 위치 및 주차

 

수안보 한적한 시골길, 대로변입니다. 가게 바로 앞에 주차장이어서 주차하기는 편합니다.

 

말씀드린 대로, 중소벤처기업부 선정 백년가게...

 

 

2. 영업시간 및 휴무일

 

매주 수요일이 정기휴일이구요, 오전 11시부터 저녁 8시 30분까지가 영업시간입니다. 브레이크 타임은 오후 4시에서 5시 사이...

 

어저께 소개해드린 삼정면옥과 마찬가지로, 충청북도에서 선정한 대물림 음식업소에도 뽑힌 모양입니다. 오래된 노포라는 의미...

 

 

3. 가게 내부 및 분위기

 

시골마을 시골 식당입니다만, 깔끔한 느낌입니다.

 

 

4. 메뉴 및 가격

 

수안보는 다들 잘 아시겠지만, 꿩고기로 유명한 동네입니다. 그런 의미에서 이곳 대장군 식당 역시나 꿩고기를 취급하는 오래된 곳이구요. 이곳이 다른 꿩고기 식당보다 특별한 이유는 꿩고기 이외에도 꿩만두나 꿩엿과 같은 음식들을 포장 판매한다는 점에 있습니다. 꿩고기는 이전 여행길 근처에 있는 다른 식당에서 먹어봤을 뿐만 아니라, 이날은 이곳에 들르기 전에 이미 식사를 한 후여서, 꿩만두와 꿩엿만 구입해서 나왔습니다. 꿩엿은 만원이었고, 꿩만두는 육수까지 포함해서 15000원에 판매하고 있었습니다. 총 25000원 지불... 다음에 기회가 된다면, 이곳에서도 꿩고기 세트 한번 먹어봐야겠다 생각했습니다.

 

 

5. 맛 및 평가

 

그렇게 꿩엿과 꿩만두 밀키트를 포장해서 가게를 나왔습니다.

 

집으로 돌아와서 풀러 본모습...

 

꿩만두는 12개가 들어있구요, 만원입니다. 만두 가격 치고는 비싼 편인데, 꿩만두라는 특별한 점이 있어서 이해가 되는 가격이기도 합니다.

 

육수는 1L에 5000원... 꿩을 손질하고 남은, 꿩 뼈로 우려낸 것인 모양입니다.

 

꿩엿입니다. 꿩엿은 처음 먹어보네요. 호박엿 98%, 꿩육 2%...

 

한 봉지에 50개쯤 들었으니, 하나에 200원... 역시, 저렴한 가격은 아닙니다만, 어디 가서 꿩으로 만든 엿을 먹을 수 있을까요. 입에 많이 달라붙지도 않았으며, 단 맛도 많은 편이 아니어서 좋았습니다. 냉장고에 넣어두고, 가끔씩 생각날 때마다 하나씩 꺼내먹고 있는데, 주전부리로 좋습니다.

 

집으로 돌아오자마자, 꿩만두국을 끓였습니다. 집에 있는 떡국떡도 조금 추가해서...

 

맛있게 생긴 떡만둣국이 정확히 두 그릇 나오더군요.

 

만두 맛은 생각보다 좋았습니다. 저렴한 가격이 아니어서(만둣국 2그릇 가격이 15000원... 거기에 조리를 해야 하는 수고까지 더해져야 하니...) 약간의 거부감 아닌 거부감도 있었지만, 만두 맛으로만 따지자면 만족도가 아주 높습니다. 물론 육수 맛 또한 훌륭했구요. 근처 지날 일이 있다면, 다시 구입하고픈 상품...

 

충주 수안보지역은 꿩고기로 유명한 동네입니다. 그래서 이번 여행길에도 꿩고기 맛집을 찾아서 방문하려고 했는데, 이곳 대장군 식당에서는 다른 곳과는 차별화된 음식들을 판매하고 있어서 가보게 되었습니다. 어쨌거나, 수안보 가면 꿩고기 맛은 필히 보시길 추천해드리구요, 저희처럼 포장해오실 분은 이곳 꿩만두 어떨까 해서 소개해봅니다.

 

아래는 예전 여행길에 맛있게 먹었던 근처 꿩고기 맛집...

감나무집... 충주먹거리 수안보맛집 꿩요리전문점... 충주시 수안보면 향토음식

역시 추천해봅니다. 여행길, 참고하시길...