삼대천왕 전주맛집 노포 특이한 음식 완산구 서노송동 현대닭내장탕

삼대천왕 전주맛집 노포 완산구 서노송동 현대닭내장탕

 

 

 

이번에 다녀온 전주여행에서 맛본 닭내장탕입니다. 전주시 완산구 서노송동에 위치한 현대닭내장... 이곳은 닭의 내장으로 끓인 닭내장탕이 일품인 오래된 식당으로, 백종원의 삼대천왕에도 소개가 된 곳이기도 합니다.

 

 

현대닭내장에 도착했습니다. 왕복 3차선 도로변...

 

 

주차장은 식당 맞은편 일방통행 골목길 안쪽에 있습니다. 노송천 공영주차장... 1시간 무료... 나오실때 주차권은 꼭 받아서 나오시길...

 

 

식당 내부는 평범하구요.

 

 

역시나 백종원의 삼대천왕에서 소개가 되었다는 광고문구가 떡 하니... 전주 맛5라는 편에 소개가 된 모양인데, 찾아보니 전주 맛5에 소개가 된 음식들이, 전주비빔밥 우족탕 닭내장탕 전주막걸리 그리고 콩나물국밥이라고 합니다. 전주 우족탕 빼고는 모두 전주여행길에 먹어본 음식들...

 

 

메뉴판과 가격표입니다. 닭내장탕과 돼지갈비전골 두가지 음식만 판매하는 식당으로, 큰 고민할 필요없이 닭내장으로 주문을 했습니다. 소짜, 가격은 25000원... 공기밥은 별도여서 공기밥 두그릇도 함께...

 

 

 

잠시 기다리면 몇가지 반찬과 함께 전골냄비에 그득히 담긴 닭내장탕이 서빙됩니다.

 

 

닭내장탕 냄비...

 

 

 

위에 당면과 미나리가 깔려있고, 그 아래에 콩나물과 다양한 종류의 닭내장이 숨겨져 있습니다. 이와 비슷한 음식을 얼마전에 다녀온 인천여행길에서 먹었는데, 닭알탕이라는 이름이 붙었는 반면 이곳은 닭내장탕... 내용물이 조금의 차이는 있지만, 거의 흡사하다고 보시면 되겠네요.

 

 

냄비가 펄펄 끓어오를 때까지 잠시 기다렸다가...

 

 

비교적 빨리 익는 미나리와 당면부터 건져서 먹습니다. 이건 여담입니다만, 이전에 먹었던 닭알탕과는 달리 여기는 야채가 푸짐하니 들어서 좋더군요. 훨씬 더 깔끔하고 라이트한 맛을 낸다고 할까...

 

 

일단, 야채로 밥부터 한숟가락...

 

 

 

그렇게 야채부터 건져서 먹다보면 안에 든 닭내장이 익고 국물이 쫄여지기 시작합니다.

 

 

말씀드린대로 야채가 많이 들어서 그런지, 국물이 깔끔하고 라이트한게 시원합니다. 해장용으로도 괜찮아 보이는... 아니면 반대로 안주용으로도 좋아보이는...

 

 

 

닭내장의 일종인 생기다만 달걀들... 생긴건 노른자입니다만, 맛과 식감은 노른자와 흰자를 반반 섞어 놓은 느낌입니다.

 

 

 

예전 어렸을적 그러니까 한 30여년 전쯤, 집에서 기른 닭들을 시장에서 아무나 팔때, 그땐 닭에 이런 생기다 만 달걀들이 많이들 붙어 있었습니다. 아주 별미...

 

 

뭔지 모를 닭내장...

 

 

 

닭똥집... 모래주머니...

 

 

 

염통...

 

 

 

초고추장에도 찍어서 맛을 보고...

 

 

쌈도 싸서 먹습니다.

 

 

 

쫄려진 국물에 밥도 말아 먹어봤는데요, 아주 별미네요. 닭내장 역시나 일종의 내장종류인지라 쫄깃한 식감이 꽤나 좋습니다. 내장 좋아하시는 분들이라면, 누구라도 좋아할만한 맛과 식감...

 

 

그렇게 닭내장탕이라는 특이한 음식으로 전주여행길 식사한끼 맛있게 끝마쳤네요.

 

 

 

이런 종류의 음식을 처음 접하는것이 아니여서, 아주 생소하진 않았습니다. 이전에도 여행길 몇번 먹어봤던 것이니까요. 여하튼, 폼나고 상쾌한(?) 느낌을 주는 그런 음식은 아닙니다만, 맛은 괜찮은 좋은 음식이겠습니다. 투박하지만, 정감있는... 여행길 참고하시길...

 

 

아래는 여행길 맛봤던 비슷한 종류의 음식들이구요,

 

비슷한 맛집...▶특이한 인천 먹거리 현대시장 송림동 닭알탕 맛집 현대주점

 

▶칠성시장맛집... 닭곱창, 처음 먹어봤습니다...

 

 

아래는 전주의 또다른 맛집 몇군데입니다. 제가 다녀왔었던 곳으로, 위에 설명을 잠시 드린 전주 맛5에 소개가 된 음식들입니다. 콩나물국밥, 전주막걸리집, 그리고 전주비빔밥집...

 

 

▶왱이집 전주 콩나물국밥 전문점 전주맛집, 친절하고 맛나더군요.

 

▶용진집... 전주 먹거리 막걸리집 추천 전주 삼천동 막걸리골목 용진집 영업시간

 

▶한국집... 전주음식 먹을거리 오래된 전주 육회비빔밥 맛집, 미슐랭가이드 한국 맛집...

 

 

그러면 맛난 전주맛집 전주먹거리 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 전주여행되시길 바라겠습니다.