경남 사천여행길 진주 생막걸리

경남 진주 생막걸리

 

 

오늘은 이번 사천여행길에 먹었던 막걸리 하나 소개해드리겠습니다. 원래는 사천에서 생산하는 막걸리를 맛보려 했으나, 제가 갔던 마트에는 안 팔더라는... 다른 마트를 가서 찾아볼까 하다가, 그냥 처음 보는 막걸리로 한병 구입해서 맛봤습니다. 진주 생막걸리...

 

 

경남 사천에서 진주 생막걸리를 맛보게 되었네요. 사천 막걸리를 먹고 싶었으나, 여하튼 처음 먹어보는 것이니...

 

 

SINCE 1971년... 제 나이보다도 나이가 더 많네요. 예전엔 동네에 막걸리 양조장 하나씩은 있었는데, 지금은 도시에 한두개 정도만 남은 것 같습니다. 그래도 살아남은 막걸리이니, 이유가 있겠죠...

 

 

제품명이 진주 새미골 생막걸리네요.

 

 

유통기한이 열흘짜리입니다. 진짜 생막걸리... 지극히 개인적인 입맛입니다만, 생막걸리는 유통기한이 보름을 넘어서는 것은 별로더라구요. 웬만하면 열흘짜리가 가장 맛나더라는...

 

 

한잔 채워서 카메라에 담아봤습니다.

 

 

맛은 굉장히 평이했는데요, 특징이 없다는 게 특징입니다. 적당한 신맛과 적당한 단맛 그리고 적당한 청량감... 아마도 그런 적당함이 지금까지 살아남게 한 이유인 것 같습니다. 어쨌건, 제법 괜찮은 맛의 막걸리...

 

 

아래는 우리나라 전통주 지도...

전국 전통주 종류 지도 목록, 우리나라 한국 민속주 추천...

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