미슐랭 수요미식회 서울 명동 맛집 명동교자 칼국수

수요미식회 미슐랭 서울 명동 맛집 명동교자 칼국수

 

 

 

이번 서울여행에서 식사 한끼 해결한 명동교자라는 곳입니다. 이곳 명동교자는 1966년에 처음 문을 연 50년 전통의 오래된 식당으로, 명동을 대표하는 맛집 중 한곳입니다. 미슐랭 서울에도 선정이 되었고, 수요미식회에도 소개가 된...

 

 

명동교자에 도착했습니다. 사람들이 많이 다니는 명동 한쪽편인데다, 입구가 작아서 그냥 걷다보면 지나칠수도...

 

 

밖에 메뉴판이 있어서 사진에 담아봤습니다. 콩국수 칼국수 비빔국수 등 국수류 8000원, 만두 만원... 메뉴가 심플하니 좋네요.

 

 

 

영업시간은 오전 10시 30분에서 오후 9시 30분까지...

 

 

 

내부는 복잡합니다. 손님들로 가득 찼고...

 

 

2017년 2018년 미슐랭 서울 빕구르망 선정...

 

 

 

주문한 음식이 나왔네요. 칼국수 하나와 만두 하나...

 

 

먼저 칼국수...

 

 

 

일단, 비주얼이 이전에 많이 접해왔던 칼국수와 차이가 있어 호기심을 자극합니다. 호박과 양파 그리고 고기를 볶은 고명이 잔뜩 올려진데다, 납짝하게 생긴 만두까지 네개가 올라간... 거기다가 국물도 찐하고 기름진 형태인데, 말씀드린대로 지금까지 접해왔던 칼국수와는 차이가 확연합니다.

 

 

일단, 납작한 만두부터 한입... 부들부들하니, 식욕을 자극합니다.

 

 

면발도 괜찮고...

 

 

 

비주얼만큼이나 맛도 특이한데, 칼국수라는 느낌보다는 면으로 된 중식에 가까운 맛입니다. 심지어는 불맛까지도 느껴지는 것이, 아래 사진의 양파를 보시면 아시겠지만, 강한 불에 조리한 흔적도 보이네요. 불에 탄 양파... 여하튼, 중식느낌의 색다른 칼국수로, 그 색다름만큼이나 아주 맛난 칼국수이기도 했습니다.

 

 

 

다음은 만두...

 

 

만두 역시나 기대 이상으로 맛이 괜찮았습니다. 특히, 만두속은 뻑뻑하다 느껴질 정도로 꽉 찬 고기맛이 일품인데, 그 뻑뻑함은 칼국수의 국물이 커버할 수가 있는 부분이라, 칼국수와 찰떡 궁합인 메뉴였습니다.

 

 

다만 한가지 아쉬운 점은, 만두피가 만두 속과 따로 놀더라는...

 

 

 

이젠 맛있게 먹기만 하면 됩니다.

사진을 정리하고 글을 쓰는 지금도 다시 군침이 도네요.

 

 

그렇게 맛있게 식사를 끝마쳤습니다.

 

 

서울 명동 맛집 명동교자 칼국수...

 

 

아주 색다른 칼국수여서 한번은 먹어볼만한 음식이라 생각합니다. 말씀드린대로 전통의 한국식 칼국수라기보다는 중식과 가까운 느낌인데, 그래서 더 맛있게 먹은것 같구요. 아마, 외국인들도 좋아할만한 맛과 차림의 메뉴로 생각되어지는데, 혹 외국인 친구가 놀러오면 데려가실만한 곳이라 생각합니다. 모르긴 몰라도 아주 좋아할겁니다.

 

 

아래는 예전여행에 다녀온 명동의 또다른 맛집들이구요,

 

근처맛집...▶명동할매낙지... 서울 명동 오래된식당 오래된맛집 할매낙지

 

▶하동관... 서울 노포 오래된 식당... 수요미식회 곰탕 명동 하동관

 

 

아래는 2018 미슐랭에서 선정한 서울 맛집들입니다. 참고하시길...

 

관련맛집...▶꼭 가봐야할 서울맛집들 한국 미슐랭 가이드(Michelin Guide) 서울 2018 리스트 목록

 

 

그러면 맛난 서울 먹거리 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 서울여행되시길 바라겠습니다.