경산시장 맛집 특이한 닭집 치킨 대성통닭 제사닭

경산시장 맛집 치킨 대성통닭 제사닭

 

 

 

이번에 다녀온 경산여행을 마치면서, 한마리 구입해 집에서 먹은 특이한 닭입니다. 제삿닭... 경산시장 한쪽에 위치한 대성통닭이라는 닭집으로, 맛도 맛이지만 큼직한 제삿닭 한마리에 만원이라는 착한 가격이여서 가성비까지 좋은 곳입니다.

 

 

 

경산시장 안쪽 대성통닭에 도착했습니다. 오래된 전통시장에 하나씩은 있는, 평범한 닭집...

 

 

입구에 있는 가마솥과 그것으로 조리한 닭입니다.

 

 

 

머리까지 붙어있어서 다소 혐오스럽긴합니다만, 이렇게 머리까지 붙은게 제사에 사용하는 제삿닭이라고 합니다. 제사에 사용할것 같으면 머리가 붙은 채로 주고, 그냥 먹을 것 같으면 머리를 잘라내고 준다고 하네요. 닭을 간장국물에 쫄여서 익힌 스타일로, 확실히 맛나보입니다.

 

 

 

그렇게 포장해온 대성통닭 제사닭...

 

 

 

한마리 만원인데, 상당히 실합니다. 요리하는 품까지 생각하면, 아주 착한 가격...

 

 

 

조리를 하면서 기름을 많이 건져낸듯 합니다. 국물을 한국자 넣어 주셨는데, 기름이 그다지 많진 않으니...

 

 

 

손으로 쭉쭉 찢어서 냄비에 담았습니다. 그리고, 맥주랑 같이 흡입... 그렇게, 집에서 푸짐하게 경산시장 대성통닭 제사닭으로, 여행 뒷풀이를 했네요.

 

 

 

후라이드나 튀긴 닭에 질리신 분이라면, 추천해봅니다. 짧쪼름하면서도 담백한 맛이 좋아, 아마 웬만한 분이라면 다들 좋아하지 싶네요. 이건 여담입니다만, 집 근처에 있었다면 제사지낼때 여기 닭을 구입하는게 경제적일것 같다고, 아내가 강하게 주장하네요. 여하튼, 제사를 위한 닭으로도 좋고, 간식이나 식사용도로도 나쁘지 않으니, 참고하시길 바라겠습니다.

 

 

 

아래는, 경산시장 인근에 있는 또다른 맛집들... 참고하시길...

 

 

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그러면 맛난 음식 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 경산여행되시길 바랍니다.