여행이좋다 :: 상주 능이오리백숙 맛집 개운궁
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능이오리백숙 맛집 상주 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁



이번에 다녀온 상주여행길 맛있게 식사 한끼 해결해 준 곳입니다. 개운궁... 상주시 개운동에 있는 식당으로 현지분들이 많이 찾는 식당 중 하나라고 하네요. 얼마전, 2TV 생생정보에도 소개가 된, 능이오리백숙 맛집...





상주 개운궁에 도착했습니다. 큰 길가에 위치한 길쭉한 형태의 식당... 전체적으로 운치있는 외관과 공간이 눈에 띄였는데, 처음 식당을 지었을 적에는 꽤나 분위기있는 느낌이 아니였겠나 싶습니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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2TV 생생정보 소개... 매일 20마리 한정 오리능이백숙 맛집...


상주 오리백숙 맛집 개운궁



오후 2시30분에서 5시까지는 브레이크타임...


상주 오리백숙 맛집 개운궁



식당의 전체적인 외관이 아래의 사진과 같습니다. 말씀드린대로, 꽤 운치가 있는...


상주 오리백숙 맛집 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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내부는 평범합니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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메뉴판과 가격표...

저희는 오리백숙때문에 왔지만, 메뉴가 상당히 다양하네요. 뒤에 온 다른 손님은 버섯전골도 드시더라는... 어쨌건, 저희는 능이오리백숙 하나 주문했습니다. 가격은 48000원... 이건 여담입니다만, 언제부턴가 오리백숙에 꽂히는 바람에, 이렇게 여행길에도 오리백숙을 자주 찾게 됩니다. 요샌, 오리가격이나 닭 가격이나 비슷해서, 큰 부담도 없고...


상주 오리백숙 맛집 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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잠시 기다리면, 음식이 서빙이 됩니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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검은 빛의 이 버섯이 능이버섯...

들리는 소문으로는 그 비싼 송이보다도 이런저런 효능은 더 좋다는...


상주 오리백숙 맛집 개운궁


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오리 다리를 시작으로 맛있는 식사를 해봅니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁



이것도 지극히 개인적인 생각입니다만, 오리백숙에 부추만큼 어울리는 재료도 없는 것 같습니다. 다행이도 여기 상주 개운공에는 그 사실을 잘 알고 있는 듯... 백숙안에 부추가...


상주 오리백숙 맛집 개운궁



국물입니다. 확실히 진국... 몇 숟가락 떠먹다보면 자연스레 몸에 좋을 것 같다는 생각이 저절로 드는 맛이랄까... 다만, 조금 짜다는 생각이 들더군요. 오리를 고으면서 소금으로 간을 하지 않았을까 싶은... 개인적인 평가입니다만, 짠맛을 조금 줄이면 어떨까 싶은 생각이 들었습니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁



오리고리는 먹으면 먹을수록 매력이 있는 것 같습니다. 얼마전까지만해도 오로지 닭이였는데, 닭과는 다른 더 좋은 점이 있는 음식임엔 틀림없는 것 같네요. 몸에도 더 좋다고 하고...


상주 오리백숙 맛집 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁


상주 오리백숙 맛집 개운궁



그렇게 먹다보면 죽이 나옵니다. 보통 오리와 함께 조리하는게 일반적인데, 이곳 개운궁은 따로 만들어져서 나왔습니다.


상주 오리백숙 맛집 개운궁



한가지 특징이라면, 다양한 곡식을 넣은 스타일이라는 점... 보통은 찹쌀이나 녹두가 일반적인 오리죽의 재료인데, 여기는 검은쌀을 포함해서 여러가지가 섞였더군요. 당연히 몸에는 더 좋을 듯...


상주 오리백숙 맛집 개운궁



그렇게 여행길에서 몸에 좋은 오리능이백숙으로, 맛있게 식사 한끼 해결했습니다. 


상주 오리백숙 맛집 개운궁



상주 개운궁 능이오리백숙...

근처 사신다면 가끔씩 보신한다는 생각으로 찾으시면 좋을 듯 싶습니다. 저처럼 여행객의 식사 한끼도 괜찮겠고... 여행길 참고하시길 바라겠습니다.





아래는 상주에 있는 또다른 맛집...



2016/08/21 - [먹는즐거움/처음 먹어본 것] - ▶가현쌈밥... 경북 상주 현지인 추천 맛집, 상주먹거리 우렁쌈밥정식



아래는 여행길에 접했던, 개인적으로 추천하는 오리백숙집들...



2019/09/02 - [먹는즐거움/치킨류 조류] - ▶구미 보양식 맛집 구미시 상모동 청둥이 청둥오리



2018/04/06 - [먹는즐거움/치킨류 조류] - ▶제주도에서 즐기는 몸보신 제주 산방산 근처 맛집 산계원 오리백숙





그러면 맛난 음식 많이들 드시고, 재미나고 알찬 상주여행되시길 바라겠습니다. 

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