제주 식당 추천 깔끔한 문동일 쉐프 녹차고을
이번 제주여행길 점심 식사 한끼 해결해준 곳입니다. 제주시 애월읍 하귀리에 있는 문동일 쉐프 녹차고을... 이곳은, 한식대첩이라는 프로그램에 나왔던 쉐프가 직접 운영하는 식당으로, 고사리 육개장 등 제주의 맛을 느끼게 하는 음식들을 취급하는 곳 중 하나입니다. 일단 가게 자체부터 음식까지 깔끔하다는 인상이 이곳의 가장 큰 장점...
식당에 도착했습니다. 제주에서는 꽤나 번화해보이는 동네의 안쪽 한적한 위치... 위치도 독특하고, 식당의 외관도 특이한 편입니다.
내부는 외부에서 보이는 것처럼 아치형으로 된 구성으로, 깔끔해보이는 인테리어입니다. 무심한듯 나름 신경을 쓴...
메뉴판과 가격표입니다. 전복, 새우, 녹차, 고사리, 감귤 등등 제주에서 나는 재료들로 만들어진 음식들... 퓨전 한식 비슷한 느낌이라고 보면 되겠네요.
저희들이 주문한 음식입니다. 14000원짜리 고사리육개장과 전복찜, 그리고 8000원짜리 녹차들깨칼국수... 적당한 가격대...
잠시 기다리면 음식이 차려집니다. 고사리육가장과 전복찜부터 먼저 나옵니다.
고사리육개장...
처음 접하면 아마도 '이건 뭔가?' 싶은 생각이 드는 음식일겁니다. 육개장이라는 타이틀이 붙었으니 고기가 들어야 하는데, 고기도 보이질 않고... 하지만, 입에 맞는 사람이라면 제주도 갈때마다 찾게 되는 음식이 될 확율도 높은데요, 그만큼 제주에서만 맛볼 수 있는데다 특별한 음식이기 때문입니다. 제주 고사리와 돼지고기를 으깨서 걸쭉하게 끓여낸 국으로, 담백한 맛이 일품입니다.
그렇게 고사리육개장을 감상하다보면, 나오는 녹차들깨칼국수...
우리들이 가끔씩 먹는 들깨칼국수인데, 녹차를 사용한 면이 특징... 일단, 전체적으로 색감이 이쁘구요, 그 이쁜 색감만큼이나 맛도 좋고 깔끔합니다.
들깨칼국수를 맛깔나게 해주는 건데기들... 누가 먹어도 크게 불만이 없을만한 맛의 음식이겠습니다.
아무리 특이하게 생겼어도, 육개장은 육개장... 육개장은 밥을 말아야...
전복은 그저 도울뿐...
그렇게 먹다보면, 그릇은 금방 비워집니다. 제주 문동일 쉐프 녹차고을... 맛나게 잘 먹었네요.
아주 특별한 음식도 아니고 아주 특별한 맛도 아니라고 봅니다. 다만, 깔끔한데다 편하게 식사할 수 있는 곳이여서, 그것에 높은 점수를 주고 싶네요. 가격대도 괜찮은 편이기에, 부담없는 식당이라 생각합니다. 깔끔하고 편한 제주 식당 찾으신다면, 이곳 추천해봅니다.
아래는 가볼만한 제주 맛집 몇군데 추천해봅니다. 제주에서만 맛볼 수 있는 음식들을 취급하는 곳으로...
2014/05/03 - [먹는즐거움/곰탕 국밥 탕류] - ▶제주맛집 우진해장국 제주식 고사리 육개장과 몸국을 한꺼번에...
2015/03/29 - [먹는즐거움/곰탕 국밥 탕류] - ▶옥돔식당... 특별한 제주도 먹거리, 제주 보말국 맛집... 보말 칼국수는 나중에...
그러면 맛난 제주먹거리 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 제주여행되시길 바라겠습니다.
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