대구 보쌈 맛집 맛있는 집 대구 남산동 금강산보쌈

대구 보쌈 맛집 맛있는 집 남산동 금강산보쌈

 

오늘은 대구에서 보쌈 맛있는 집으로 나름 알려진 남산동 보쌈집, 금강산 보쌈을 다녀왔습니다. 대구 남산동 자동차거리 안쪽에는 아주 예전부터 자리 잡은 오래된 보쌈집들이 몇 군데 있는데요, 속칭 보쌈골목이라 불리는 곳입니다. 지금은 재계발 공사때문에 몇군데가 사라진 상태이기도 한데, 그 중 한군데로 금강산 보쌈집을 소개할까 합니다.

 

 

1. 위치 및 주차

 

말씀드린 대로 자동차 거리 안쪽에 보면, 보쌈골목이라 불리는 보쌈집이 몇군데 모여 있습니다. 모두 단골들이 많은 오래된 식당들로, 찾기 어렵진 않을 겁니다. 제가 차는 다른 곳에 주차를 하고 간 상태여서 주차는 어떻게 하는지 정확하게는 모르겠는데, 따로 주차장은 없는 걸로 알고 있습니다. 따라서 주차는 알아서...

 

 

2. 식당 내부 및 영업시간

 

식당 내부는 평범합니다. 아래의 사진과 같은 모습... 동네에 하나씩은 있는 밥집, 국밥집 분위기... 영업시간은 24시간이라고 되어 있는데, 정확하진 않습니다. 포털사이트에도 그렇게 되어 있고, 식당 외부에도 24시간이라는 표시가 되어 있지만, 요즘 24시간 영업하는 식당 찾기 쉽진 않으니까요. 쉬는 날은 매월 둘째 주 월요일이라고 하는데, 이것 또한 확실치는 않습니다.

 

 

3. 메뉴 및 가격

 

이곳 금강산 보쌈집의 메뉴판입니다. 보쌈집답게 보쌈과 수육이 주 메뉴이고, 국밥류도 다양하게 취급하고 있습니다. 저희는 가장 만만한(?) 보쌈정식으로 2인분 주문했습니다. 사진에는 빛이 반사되어 잘 보이지 않는데, 가격은 1인분에 만원입니다. 그러니까, 보쌈을 1인분 용으로 즐길 수 있는 메뉴 정도라 생각을 하시면 되겠네요.

 

 

4. 차림 및 평가

 

잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 꽤나 푸짐하고 맛있어 보이는 한상...

 

보쌈류나 보쌈정식을 주문하면, 아래의 사진처럼 보쌈김치가 나온 데는 것이 특징입니다. 여기 주변에 있는 보쌈집 모두에게 통하는 특징으로, 따라서 이 김치때문에라도 보쌈이나 보쌈정식을 주문해서 먹는 게 좋은 주문 방법이라 생각을 합니다. 국밥류만 주문을 하면, 이 보쌈김치는 나오지가 않으니까요.

 

각각 작은 접시에 나오는 보쌈입니다. 혼자서 밥반찬이나 안주로 먹기에 딱 알맞은 양... 부들부들하니, 맛나더군요. 고기의 정확한 부위는 어디인지는 모르겠으나, 잘 삶긴 데다 냄새도 나질 않아서 맛있었습니다.

 

보쌈정식을 주문하면 나오는 국물... 이 국물에 고기를 넣고, 밥을 넣으면 돼지국밥이 되겠죠...

 

1만 원짜리 보쌈정식은 아래의 사진처럼 4가지가 한 세트입니다. 여기에 몇 가지 밑반찬과 쌈야채가 추가되어 한상이 차려지는...

 

보쌈김치와 함께 고기부터 맛을 봅니다. 말씀드린 대로 냄새도 나질 않고 부들부들하니, 맛나더라는...

 

보쌈김치에 굴도 들어있습니다. 지금은 굴이 철이 아닌데, 굴이 들어있는 김치를 보니 놀랍더라는... 그렇다고 겨울에 담아 놓은 김치 같지도 않고... 왜냐하면, 하나도 익지 않은 김치였으니까요. 어쨌거나, 김치 맛도 상당히 훌륭합니다. 따라서, 국밥류 보다는 이 보쌈김치를 맛볼 수 있는 보쌈류를 주문하시길 추천합니다.

 

쌈을 싸서도...

 

쌈을 싸서 보쌈 김치와 함께 한 입 푸짐하게 먹는 게 가장 맛있습니다. 여하튼, 이렇게 먹던 저렇게 먹던 보쌈김치와 함께 먹는 게 가장 맛나게 먹는 방법...

 

그렇게 먹다 보면 금세 그릇들은 비워지고...

 

대구 남산동 금강산 보쌈... 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

근처 지날 일이 있을 때 식사 한 끼 하기 좋은 곳이어서 추천해봅니다. 참고로, 다른 식당들도 거의 비슷한 차림이라고 하니, 어디서든 이 골목에 있는 보쌈집에서 식사 한끼하시면 나쁘지 않다고 봅니다. 저도 기회가 된다면, 다른 식당들에도 가보고 싶다는 생각이 드니까요. 부담 없는 가격에 부담 없는 차림의 식당이니, 여행길 참고하시길 바라겠습니다.

 

아래는 대구에 있는 맛있는 족발집 중 하나...

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역시 추천합니다.