숨은 군위맛집 밀양돼지국밥

군위맛집 밀양돼지국밥

 

오늘은 이번 경북 군위 여행길에 아주 맛있게 먹은 돼지국밥집 한 곳 소개해드리겠습니다. 군위군 군위읍 서부리에 위치한 밀양돼지국밥... 그냥 편하게 방문한 곳인데, 음식 맛이 상당히 좋아서 놀랐던 곳... 돼지국밥 좋아하신다면, 아마 다들 만족하실 겁니다. 돼지국밥의 투박함과 그 반대의 깔끔함이 공존하는 특별한 맛... 추천해봅니다.

 

 

1. 위치 및 주차

 

동네 자체가 조용한 데다, 아는 사람이 아니고는 지나다닐만한 위치가 아니어서 더 조용합니다. 대신, 바로 인근에 군위시장이 있어서, 장터와 가깝다는 장점은 있네요. 따로 주차장이 마련되어 있지는 않으나, 주변에 대충 주차할만한 장소는 많습니다. 시골마을이니...

 

 

2. 영업시간 및 휴무일

 

영업시간은 표기가 되어 있지 않네요. 오전이나 밤늦게 가실 분은 전화로 미리 확인하시는 것이 좋겠구요, 매주 화요일이 휴무라고 합니다. 착한 가격 모범업소...

 

 

3. 내부 및 분위기

 

식당을 옮긴 지 얼마 되지 않은 곳인 모양입니다. 외관도 그렇고 내부도 그렇네요. 깔끔하니... 보통 돼지국밥집 분위기와는 사뭇 다른데, 식당 안에 냄새도 없습니다. 웬만한 돼지국밥집에서 나는 돼지 냄새... 여하튼, 깔끔함도 이곳 군위 밀양돼지국밥집의 장점 중 하나입니다.

 

 

4. 메뉴 및 가격

 

돼지국밥집에서 파는 메뉴들을 취급하고 있구요, 특이한 것은 소고기순두부와 해물순두부도 판매하고 있다는 점... 아마, 돼지국밥이나 순대국밥을 못 먹는 사람들을 위한 메뉴로 여겨집니다. 돼지국밥과 순대국밥이 맛있었으니, 아마 이 두 메뉴도 맛나지 않을까 추측해봅니다. 참고로 저희는 7천 원짜리 돼지국밥 하나와 순대국밥 하나씩을 주문했습니다. 총 14000원 지불...

 

 

5. 맛 및 평가

 

잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 비주얼도 깔끔하니 좋네요.

 

먼저, 돼지국밥... 가격은 7천 원...

 

뚝배기 안을 휘휘 저어보니, 맛있게 손질된 돼지고기가 그득 들어있네요. 깔끔한 비주얼에 푸짐한 양이니, 보는 것만으로도 일단 만족도가 높습니다. 뚝배기 안에 든 돼지고기는 머리 고기를 손질한 것으로, 굉장히 정성껏 손질한 것이 눈에 보입니다. 얇게 썰어낸 정성과 잘 손질된 머리 고기, 투박함과 세련됨이 동시에 느껴지는 음식...

 

다음은 순대국밥... 역시 가격은 7천 원...

 

이건 돼지국밥과 거의 똑같습니다. 돼지국밥의 주요 내용물인 잘 손질된 머리 고기가 많이 들어 있는 것이니까요. 다만, 차이점은 순대도 들었다는 것...

 

순대 역시나 상당히 퀄리티가 좋아 보이던데, 큼지막하게 썰어낸 네 덩어리가 들어있었습니다. 그러니까, 돼지국밥에서 순대 네 덩어리만큼 덜어내고, 그 빈자리를 순대로 채운 것...

 

보통 너무 투박하게 차려낸 돼지국밥집, 특히나 머리 고기를 사용하는 돼지국밥집에서 그런 경우가 있는데, 국밥 속에 들어가는 머리 고기를 그냥 막 썰어서 내놓는 경우입니다. 그럴 땐, 돼지국밥에 경험이 많지 않은 사람은 당황스러울 수도 있는데요, 여기는 워낙에 깔끔하게 손질하고 또 얇게 썰어내어서 누구라도 편하고 맛있게 먹을 수 있다는 것이 특징이자 장점입니다. 사진으로도 어느 정도 그 정성이 느껴지실 겁니다.

 

다음으로 좋았던 것은 국물로, 국물 맛이 상당히 깔끔합니다. 갈비탕 국물에 약재를 넣어 끓인 맛으로, 지금까지 먹어봤던 돼지국밥 국물과는 많은 차이가 있습니다. 이곳에서 특별하게 만들어낸 스타일로, 돼지국밥을 좋아하지 않은 분이라도 맛있게 먹을만한 맛의 좋은 국물 맛입니다.

 

칭찬할만한 또 다른 장점은 김치 맛... 김치는 깍두기를 포함해서 3종이 나왔는데, 모두 맛나더라는... 어느 김치라도 김치만으로 밥 한 숟가락은 쉽게 먹을 수 있을만한 정성이 담긴 맛...

 

고기 외의 재료도 푸짐하고 좋아 보입니다.

 

적당히 먹다가 밥을 말아서...

 

그렇게 한 술... 이 맛에 돼지국밥집을 찾죠...

 

그렇게 먹다 보면 뚝배기는 금세 비워집니다. 군위 밀양돼지국밥, 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

사실, 가기 3-4시간 전에 식사를 한 이후인지라, 그다지 배가 고픈 상태는 아니었습니다. 그런데, 음식을 받고 먹으면서는 마치 배고픈 상태에서 먹는 것처럼 금세 먹을 수밖에 없었습니다. 놀랍게도...

여하튼, 돼지국밥 좋아하신다면, 여기 추천해보구요, 군위 가실 일이 있으면 특히나 군위시장에 가실 일이 있으면, 꼭 한번 드셔 보시길 권해드립니다.

 

아래는 인근에 있는 또 다른 맛집입니다.

[군위맛집]... 시장닭발... 닭발과 잔치국수 그리고 막걸리...

역시 참고하시길 바라겠습니다.