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40년 전통 대구 노포 중국집 청룡반점 기스면 볶음밥
오늘은 대구에 있는 아주 오래된 중국집 한 곳 소개해볼까 합니다. 대구시 서구 원대동에 위치한 청룡반점... 지금은 보기 힘든 옛 모습 그대로 남은 동네 반점으로, 호기심이 생겨서 방문해봤습니다. 요즘은 취급하는 중국집을 찾기도 어렵다는 기스면이 괜찮다고 해서 가본 곳인데, 처음 먹어보는 음식이라는 점까지 더해져서 좋은 경험이었습니다. 근처 지날 일이 있으신 분들은, 한번 가보시길...
1. 위치 및 주차
대구 청룡반점에 도착했습니다. 조용한 주택가 한쪽 편... 예전에는 동네에 하나씩은 있었던 중국집이지만, 요즘은 이렇게 생긴 중국집 찾기 쉽진 않습니다. 지금도 영업을 할까 싶은 생각까지 생기게 만드는 외관... 따로 주차장은 없으니, 알아서 하셔야 합니다.
2. 영업시간 및 휴무일
오래된 식당답게(?) 영업시간이나 휴무일에 대한 표기는 없었습니다. 포털사이트에 의하면 12시부터 밤 9시까지가 영업시간이라고 되어 있네요. 일요일이 휴무라고 하니 참고하시길 바라겠습니다. 정확한 것은 아니니, 가시기 전에 전화 한 통 해보시길 권해드립니다.
3. 가게 내부 및 분위기
제가 어릴 적에는 동네 중국집이 모두 이렇게 생겨서 눈에 많이 익은 정감 있는 모습이지만, 요즘은 이런 모습으로 영업하는 옛날 중국집이 없어서 색다른 모습이기도 하겠습니다. 테이블 4-5개 정도인 작은 반점...
재미난 것이 있어서 사진에 한번 담아봤습니다. 영업신고증... 1982년에 처음 문을 열었다고 하니 40년 된 중국집이구요, 사장님이 54년생이니 우리나라 나이로 68세... 우리나라 나이로 29세에 시작한 중국집이고, 주민번호 뒤쪽 넘버가 5번인 것으로 봐서는 외국인이라는 의미로, 화교분이라고 합니다. 이 영업신고증이 은근히 많은 것을 말해주고 있습니다.
4. 메뉴 및 가격
메뉴판 사진입니다. 요즘 중국집에서는 보기 힘든 메뉴판... 이 메뉴판도 반갑습니다. 저희는 7000원짜리 볶음밥 하나와 8500원짜리 기스면 하나씩을 주문했습니다. 가격은 착해 보이진 않습니다.
5. 맛 및 평가
잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 이건 여담입니다만, 운영은 부부로 보이는 아저씨 아주머니 두 분이서 하고 계셨습니다. 아저씨가 음식도 만들고 가까운 거리는 배달도 가고 바쁘시더군요. 두 분이서 중국어로 대화를 하는 것으로 봐서는 화교분이 맞는 것 같습니다.
먼저 볶음밥...
특별하진 않으나, 옛날 중국집 볶음밥 맛이 납니다. 화려하거나 색다르지 않아서 더 옛날 느낌...
다음은 기스면...
기스면은 닭고기 육수를 사용해서 재료를 채 썰어낸 것이 특징인 면 요리라고 합니다. 후춧가루도 특징...
면이 아주 얇은 것도 특징입니다. 기스면에 '기'는 닭고기를 의미하고 '스'는 얇다는 것을 의미한다고 하네요.
맑은 국물이 해장용으로 딱입니다. 개인적으로 아주 예전에는 해장용으로 중국집 우동을 많이 먹었었는데, 요즘 중국집은 우동 취급하는 곳도 별로 없어서 기억이 가물가물합니다. 국물은 그런 중국집 우동국물과 닮았는데, 조금 더 닭육수 맛이 강한 스타일입니다. 담백하면서도 깊은 맛...
계란도 하나 건더기로 들어 있네요.
계란만 그냥 건져서 먹을까 하다가, 국물에 섞었습니다. 아마, 이렇게 먹는 게 더 맛있지 싶네요. 국물 맛에도 어울리고...
면을 제외한 건더기도 다양하고 푸짐합니다. 가격이 8500원이니, 어찌 보면 당연할 수도 있겠지만...
그렇게 둘이서 볶음밥과 기스면을 사이좋게 나누어 먹었습니다.
깔끔이 비워진 한상... 맛있게 잘 먹었습니다.
기스면은 개인적으로 처음 먹어보는 음식입니다. 이곳 대구 청룡반점에서의 좋은 기억 때문에 다른 중국집에서도 또 먹어봐야겠다 생각이 드네요. 여하튼, 요즘은 보기 힘든 아주 오래된 옛날 반점이니, 근처 지날 일이 있으면 한번 방문해보시길 바라겠습니다.
아래는 제가 가본 대구에 있는 오래된 동네 반점들...
역시 추천해봅니다.
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