충남 예산 현지인 추천 밥집 맛집 덕산면 한식당 또순이네 밴댕이찌개

예산 현지인 추천 맛집 한식당 밥집 또순이네 밴댕이찌개

 

 

 

이번에 다녀온 충남 예산여행길에 첫 식사를 해결한 식당입니다. 예산군 덕산면에 있는 또순이네 밴댕이찌개... 밴댕이찌개로 유명한 이곳은 현지인들이 추천하는 한식당으로, 여행길 식사한끼하기 좋은 곳이였습니다.

 

 

또순이네에 도착했습니다. 시골 동네 길가... 주차는 바로 맞은편에 공영주차장 비슷한 공간이 있는데, 거기에 하시면 되겠습니다. 비록, 비포장이지만...

 

 

매주 월요일은 휴무라고 하네요. 영업마감은 오후 8시... 아마도 저녁시간대에는 7시 30분 정도까지는 가셔야만 할 것 같습니다.

 

 

 

식당 내부는 평범하구요, 동네 아저씨들 몇분이서 식사를 하고 계십니다. 당연히 메뉴는 밴댕이찌개...

 

 

메뉴판과 가격표...

밴댕이찌개와 청국장찌개 그리고 간재미무침이 전부... 저희는 밴댕이찌개로 2인분 주문했습니다. 가격은 1인분에 8천원...

 

 

 

잠시 기다리면 몇가지 반찬과 함께 커다란 뚝배기에 담긴 밴댕이찌개가 서빙됩니다.

 

 

뚝배기에 담긴 밴댕이찌개...

일단 밴댕이가 푸짐하게 들어있어서 너무 좋았습니다. 다른 건대기보다 밴댕이가 훨씬 더 많은...

 

 

 

밴댕이는 잔가시가 아주 많은 생선입니다. 아래의 사진을 보면 알수가 있듯이...

 

 

그래서 처음 접하는 분들은 거부감을 느낄 확률이 높은 먹거리인데요, 대신 생선살이 굉장히 부드럽고 고소해서, 한번 맛있게 드신 분은 또 찾을 확률이 많은 그런 생선이기도 합니다. 저같은 경우도 예전 보령여행길에 우연히 맛봤던 처음의 경험으로 여행길 비슷한 음식이 있으면 이렇게 찾게 되는데, 그게 바로 밴댕이라는 생선의 매력이겠습니다. 한번 맛보면 또 생각이 나는...

 

 

 

밴댕이는 기름이 많은 생선으로, 계속 끓이면 국물이 아주 고소해집니다. 고소한 생선국물의 찌개...

 

 

 

가운데 큰 가시를 발라내고, 먹는 방법... 와이프는 이렇게 먹었구요.

 

 

저는 큰 가시도 그냥 우적우적 씹어서 통채로 먹었습니다. 잔가시가 워낙 많아서 어차피 잔가시는 골라내기 불가능한 생선이라, 어찌보면 속편하게 통채로 먹는 것도 하나의 방법이겠습니다. 처음엔 입안이 가시때문에 조금은 거추장스럽지만, 꼭꼭 씹어서 먹으면 나름 뼈와 가시에서도 고소한 맛이 있습니다. 여성분이나 애들은 어렵겠지만, 군대다녀온 남성분이라면 충분히 가능한 방법...

 

 

 

함께 나온 다른 반찬과도...

 

 

 

나중에 나온 누룽지로 정리하면, 끝맛까지 깔끔...

 

 

그렇게 여행길에서 밴댕이찌개로 맛있게 식사한끼 해결했습니다. 사진을 자세히 보시면 아시겠지만, 와이프는 가운데 큰 가시만 남기고 먹고 전 통채로 먹은 후입니다... 다시 한번 말씀드리지만, 꼭꼭 천천히 씹으면 뼈채 먹을 수 있는 생선입니다.

 

 

밴댕이는 장점과 단점이 확실한 생선인것 같습니다. 단점은 잔가시가 너무 많다는 것이고, 장점은 그런 단점을 무시할만큼 맛이 있다는 것... 어쨌건, 한번 맛보면 또 생각이 나는 그런 음식이니, 여행길 기회가 된다면 꼭 한번 접해보시길 권해드립니다.

 

 

이런 음식은 첫경험이 아주 중요한데, 제가 이전 여행길에 먹었던 곳 두어군데 소개시켜드릴까 합니다. 여행길 참고하시구요.

 

관련식당...▶수정식당... 보령맛집, 대천맛집... 밴댕이(밴뎅이 빈뎅이?) 조림, 정말 맛있습니다. 추천합니다 보령 수정식당...

 

▶유락식당... 군산먹거리 반지회덮밥 맛집 현지인 군산식당 추천... 또 찾게 된 아나고탕

 

 

아래는 예산의 또다른 오래된 맛집... 역시 여행길 참고하시길 바라겠습니다.

 

▶예산맛집 소복갈비... 갈비도 좋지만 갈비탕이 더 좋았던, 충남 예산 소복갈비...

 

 

그러면 예산 맛집 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 여행되시길 바라겠습니다.