중국만두 전문 중국집 수원 단단탕면 오향장육
오늘은 이번 수원여행길에 처음 먹어본 음식 몇가지 소개할까 합니다. 수원 화성 행궁과 수원 화성박물관 사이쯤에 위치한 수원이라는 이름의 중국집... 중국식 만두가 유명하다고해서 방문한 곳으로, 만두도 만두지만 처음 먹어본 단단탕면이 아주 인상적이였던 곳입니다.
중국집 수원에 도착했습니다. 제가 들어간 골목으로는 거의 끝쯤, 반대쪽으로 들어왔다면 골목의 시작쯤에 위치한 식당...
제가 들어왔던 쪽으로 작은 주차장이 하나 있습니다. 차를 몇대 대진 못할 크기지만, 참고하시길...
오전 11시 30분에 문을 열어서 밤 9시에 문을 닫는다고 합니다.
평범하지만, 깔끔한 편... 중국집 분위기도 확실히 나고... 넓지도 그렇다고 좁지도 않은 크기...
메뉴판과 가격표...
이 메뉴판을 보고 상당히 신기했었는데요, 일단 중국집하면 떠오르는 짜장면과 짬뽕이 없습니다. 거기다가, 가장 좋은 자리라고 할까 메인이 되는 첫 문단에 만두가 자리하고 있다는 사실... 가기전에도 만두가 맛있다고 하여 선택한 곳인데, 확실히 만두에 대한 자부심이랄까 뭐 그런게 은연중에 느껴지는 메뉴판입니다.
하지만, 원래는 만두를 종류대로 먹어볼려는 계획에서 바꾸어 다른걸 시키게 되었는데요, 일반적인 중국집에서 보지못한 메뉴가 눈에 띄여서 입니다. 단단탕면... 여기 찾는 분들이 쇠고기탕면을 많이 주문한다는 글도 보았었지만, 저는 단단탕면이 어떤 느낌의 맛일까 궁금해서 그걸로 주문했습니다. 그래서 선택 메뉴를 대폭 바꾸어서, 단단탕면 하나와 냉채 오향장육 작은 것 하나 그리고 찐만두 하나씩을 주문했습니다. 오향장육도 처음 먹어보는 것이여서 주문을 했고, 만두의 맛을 가장 객관적으로 느낄 수 있는 찐만두로 선택을 한...
잠시 기다리면 찐만두부터 먼저 나옵니다.
만두 맛을 봤습니다. 생각보다 피가 두꺼운 편이였고, 식감도 강한 편입니다. 만두속은 고기가 많이 든 고기만두 느낌... 육즙도 적당하니 맛있는 만두로, 한가지 단점은 만두피와 만두속이 너무 쉽게 분리되다는 것... 그래도 따로 노는 맛의 느낌은 아니여서 괜찮습니다. 개인적으로 아주 맛있게 먹은 김천의 중국만두집 만두의 단단한 버전이랄까... 어쨌건, 두곳 모두 화교가 운영하는 만두전문점이라는 공통점도 있고해서, 그곳이 떠올랐습니다.
▶[김천맛집]... 중국만두, 김천 중앙시장 황금시장맛집... 기다린 보람이 있습니다...
다음은 처음이여서 주문해보게 된 냉채 오향장육...
적당하게 썰어 낸 삼겹수육위로 양파, 피망 그리고 마늘장아찌를 다져낸 양념장을 얹인 것입니다. 기본적으로 식초를 베이스로 버무려낸 양념장이여서 시큼하니, 입맛을 돌게하는 맛의 음식... 안쪽에는 채를 썬 오이가 푸짐하게 담겨져 있습니다.
이건 시큼한 맛이 참 좋더군요. 입맛없는 더운 여름날, 아주 제격인 메뉴...
다음은 아주 놀랄만한 비주얼의 단단탕면...
이건 여담입니다만, 주문을 할때 사장님이 이 음식이 느끼할수도 있는데 괜찮겠냐는 질문을 했습니다. 그래서 순간 당황했지만, 처음 먹어보는 것이여서 주문한다고 대답을 했네요. 대답은 그렇게 했지만, 느끼한 음식은 별로여서, 조금은 긴장한 상태...
국물입니다.
질감은 콩국물입니다만, 색깔이 훨씬 찐합니다. 그 이유는 땅콩... 콩은 콩인데, 땅콩국물이라고 보시면 되겠네요. 그래서 이곳 사장님이 느끼하다고 말씀을 하신듯... 느끼하다기 보다는 너무 달다는게 더 정확한 표현... 아주 단 국물에 빠진 면 음식이니, 일단 기본적으로 아주 특이한 맛입니다.
면발은 부드러운 칼국수 비슷합니다.
이런저런 야채 건더기가 푸짐하게 들었지만, 땅콩소스의 맛에 많이 묻히는... 그래도, 조화롭습니다.
한 젓가락 후루룩 맛을 보면, 나쁘지 않습니다. 제가 걱정을 너무 많이 해서 그런진 몰라도, 한젓가락씩 먹을때 마다, 더욱 매력적인 그런 맛...
굳이 표현을 하자면, 땅콩국물에 말아낸 뜨거운 칼국수, 뭐 그런 느낌입니다. 이렇게 써놓으니 더 맛이 없게 느껴지기도 한데, 실제 먹어보면 은근 땡기는 맛입니다. 모르긴 몰라도 호불호가 심하게 나뉠만한 음식으로, 전 괜찮다에 한표 손을 들겠습니다.
그렇게 수원여행길 점심한끼를 아주 맛있게 해결했네요. 수원 중국만두 전문 중국집, 맛나게 잘 먹었습니다.
만두 때문에 갔다가 단단탕면으로 큰 인상을 받고 온 곳입니다. 혹 다음에 이곳을 방문하게 된다면, 안먹어 본 만두 종류로만 다 시켜보려고 합니다. 그리고 사람들이 많이들 먹는다는 쇠고기탕면도 맛을 보고... 어찌되었건, 짜장 짬뽕이 없는 색다른 중국집으로, 특별한 중국음식 원하신다면, 추천해봅니다.
아래는 가볼만한 전국의 맛집 목록... 여행길 참고하시길...
▶블로거들이 추천한 전국 짬뽕 맛집 지도, 전국5대짬뽕 맛집 포함...
그러면 맛난 수원음식 많이들 드시고, 재미나고 알찬 수원여행되시길 바라겠습니다.
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