고추짬뽕 맛집 정석 성지 익산 신동양 삼선 물짜장도 괜찮습니다

고추짬뽕 맛집 익산 신동양 삼선 물짜장도 추천해봅니다

이번 익산 여행길에 점심 한끼 해결한 곳입니다. 전북 익산시 갈산동에 위치한 신동양... 1979년에 처음 문을 연 이곳은 화교가 운영하는 오래된 중국집으로, 고추짬뽕맛이 특별하여 많은 단골을 가진 익산의 노포 맛집입니다.

익산 신동양에 도착했습니다. 큰 길에서 살짝 안쪽 골목길... 주변으로 주차하기 어려우나, 점심식사 시간에 대로변에 주차가 가능하다고 되어 있네요. 외관은 평범한 동네 중국집...

1979년에 처음 문을 열었고, 첫째 셋째 월요일은 휴무입니다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지...

식당 내부는 평범합니다. 보통 자주 볼 수 있는 동네 중국집... 오래된 중국집치고는 청결한 편인데, 아마 이리로 옮긴지 얼마되지 않았거나, 새로 건물을 올렸거나...

메뉴판과 가격표입니다. 화교가 운영하는 오래된 중국집답게 다양한 요리도 취급을 하고 있었구요, 대신 사람들이 자주 찾는 메뉴로만 골라서 취급하는 것으로 여겨집니다. 저희는 이곳의 대표메뉴인 고추짬뽕 하나와 급 호기심에 주문하게 된 삼선물짜장을 선택을 했습니다. 원래는 고추짬뽕과 볶음밥을 먹으려 했지만, 메뉴판을 보고 갑자기 땡겨서... 참고로 물짜장은 개인적으로 이곳이 처음이구요(예전부터 한번 먹어보고 싶었지만, 어찌 기회가 닿지 않더니...) 가격은 각각 7500원, 9000원입니다.

잠시 기다리면 삼선 물짜장이 먼저 나옵니다.

처음 접하는 음식인지라, 다소 당황스럽더라는.... 짜장이라는 명칭이 붙었지만 짜장면과는 전혀 상관없는 비주얼과 맛이였고, 생각보다 푸짐해서 더 놀랐습니다. 간짜장처럼 소스가 따로 담겨져 나오는데, 그 양이 면보다 더 많더라는... 소스는 백짬뽕에서 국물을 제거한 형태처럼 보여지고, 거기에 약간의 전분을 더한 느낌이랄까... 여하튼, 처음 접한 음식이여서 표현하기가 쉽지 않네요.

그러다 고추짬뽕이 나와서 한상이 차려집니다.

고추짬뽕의 성지라는 이곳 익산 신동양의 고추짬뽕...

칼칼한 고추를 면처럼 길게 잘라서 백짬뽕에 추가한 스타일로 그 명성이 거짓이 아니라는 것을 단번에 느끼게 하는 맛입니다. 백짬뽕의 담백한 맛에 고추의 칼칼한 맛이 더해지니, 맛이 없을 수가 없는... 백짬뽕이긴 하지만, 묵직해서 일반 붉은 색의 매운짬뽕 보다도 더 강한 맛입니다. 매운맛에 민감한 분들은 매워할 수도 있는...

국물이 상당히 묵직한데요, 개인에 따라서는 간이 조금 쎄다는 느낌이 들 수도 있을만큼 강한 맛입니다. 맵지만 담백하고 깔끔하지만 묵직한...

관찰만하던 삼선 물짜장도 먹어봅니다. 간짜장처럼 면에 소스를 부어...

삼선이라는 단어가 붙은 만큼 다양한 해산물이 들어있습니다. 이건 정말 맛을 말로 설명드리기가 어려운데요, 한번 드셔보라는 말밖에 하질 못하겠습니다. 한가지 확실한 것은 짜장면과는 전혀 상관없는 맛으로, 백짬뽕에 국물을 빼고 걸죽함을 더한 스타일이랄까... 제가 이곳이 첫경험이여서 이정도로만 정리하겠습니다.

어찌되었건, 고추짬뽕이던 삼선 물짜장이던 맛납니다. 그건 확실합니다.

그렇게 여행길 점심을 맛있게 해결했습니다. 익산, 신동양 고추짬뽕 삼선 물짜장 잘 먹었네요.

방문하는 손님의 전부가 저희같은 여행객은 아니였고, 그 지역분들이셨습니다. 그리고 10명에 5명 이상은 거의 고추짬뽕을 주문하셨구요. 그만큼 고추짬뽕은 익산에선 최고로 알아주는 곳... 익산 뿐만 아니라 전국적으로도 맛객들에게 유명한 중국집이라고 하니, 익산여행길 참고하시길 바라겠습니다.

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참고하셔서 알찬 익산여행되시구요, 맛난 익산 먹거리 많이들 즐기시길 바랍니다.