대구 한국인의 밥상 오래된 노포 냉면맛집 부산안면옥
얼마전에 생방송투데이에서 소개가 된 대구 냉면집을 다녀왔습니다. 부산 안면옥... 1969년에 처음 문을 연 50년 전통의 오래된 노포 냉면집으로, 대구에서는 꽤나 알아주는 냉면맛집이라고 합니다.
부산안면옥에 도착했습니다. 아주 예전부터 가끔 지나쳤던 길인데, 이렇게 오래된 냉면집이 있는지는 이날 처음 알았네요. 맛집, 특히나 냉면에 관심을 갖게 된 것이 그다지 오래되지 않아서...
대문을 들어서면 식당 입구까지가 좁은 골목(?)으로 되어 있습니다. 여기에 이곳에 대한 이런저런 역사들이 소개되어 있는데, 나름 재미나서 한번 읽어봤습니다. 먼저 냉면에 대한 이야기... 여기는 함흥냉면과 평양냉면 모두를 취급하는 곳이더군요.
다음은 다른 메뉴에 대한 이야기...
그리고 식당에 관한 역사... 왜 대구에 있는 냉면집이 부산안면옥인지에 대해 알수있는... 대구에서 문을 연지 50년된...
마지막으로 가장 인상적인 장면... 제가 들어온 입구쪽을 찍은 오래된 사진같은데, 확실치는 않습니다. 확실한건 한 50년 정도 되어보이는 사진이라는 것...
그 옆에서 끓고 있는 육수...
식당안에 들어섰습니다. 내부는 1층과 2층으로 나뉘어져있습니다. 저희는 1층에 자리잡았습니다.
한국인의 밥상 평양냉면편에 출연한 소개판... 저는 얼마전에 생방송투데이라는 프로그램에서만 소개된 줄 알았는데, 훨씬 더 전에 한국인의 밥상에도 소개가 된 냉면집이였습니다.
메뉴판과 가격표...
원래는 평양냉면 하나와 함흥냉면 하나씩을 주문하려했으나, 만두가 급 궁금해져 메뉴를 바꾸었습니다. 사리 추가한 평양냉면 하나와 만두백반 하나...
먼저 따뜻한 육수부터 한잔 마시구요.
그러다보면 만두백반이 서빙이 됩니다. 만두백반은 만두국에 공기밥 그리고 간단한 반찬이 나오는 구성이였습니다. 아주 옛스런 차림...
만두는 다섯알 들어있었구요, 만찬도 기본적인 것만 나옵니다.
만두를 잘라서 맛을 봤습니다. 이게 꽤나 희안한데, 고기만두와 김치만두를 섞은 느낌이랄까, 각각의 장점을 살린 만두였습니다. 고기만두의 담백함이 느껴지면서, 느끼함을 잡아주는 김치만두의 맛까지 살린... 여하튼, 투박스럽지만 제법 괜찮은 만두맛...
그러다보면 메인이 평양냉면이 나옵니다. 한가지 재미난 것은 추가사리가 마치 따로 한그릇이 더 나오는 것처럼 다른 그릇에 나온다는 것... 육수까지 포함해서...
일단, 푸짐함이 너무 마음에 듭니다. 면을 젓기 전에 육수부터 맛을 보니, 동치미 맛이 강한 스타일입니다. 면을 저어서 맛을 보면 딱 알맞을만한 농도인데, 제 입맛에는 간이 조금 강한 편이였습니다. 아마, 다른 분들은 다르게 느끼실런진도 모르겠지만... 어쨌건 투박하지만, 옛맛이 느껴지는 냉면맛...
만두국에 밥을 말아 만두국도 흡입합니다. 만두 한알 양념삼아 같이 으깨어서...
그렇게 둘이서 만두국과 두그릇에 가까운 양의 평양냉면으로 맛있게 점심 한그릇 해결을 했습니다.
마지막으로 나오면서 사진에 담은 한가지... 개점 50주년 행사중이더군요. 개점1년, 개점5년, 개점10년까지는 본 것 같은데, 개점 50주년은 처음...^^
당첨되면 제주도 여행권...
대구 노포 냉면집 부산안면옥...
투박한 맛의 오래된 냉면집입니다. 사실, 대구에는 여기처럼 오래된 식당이 많지가 않은데, 그 오랜 세월을 살아남았다고(?) 한다면, 그만큼의 이유는 있을거라고 봅니다. 어쨌건, 간이 강한편인 대구에는 제대로 된 평양냉면집을 찾기도 쉽지가 않을뿐더러, 더군다나 이렇게 오래된 식당 자체를 찾기 쉬운 곳이 아니니, 그 부분만으로도 가볼만한 가치는 충분하다 생각합니다. 어쨌건, 냉면 좋아하신다면, 한번 방문해보시길...
아래는 대구에서 거의 유일하게 다양한 종류의 북한 음식을 만드는 오래된 식당입니다. 물론, 냉면과 만두국도 맛있는 곳이구요. 개인적으로 추천합니다.
추천식당...▶대동강식당... 대구 북한음식 전문점 봉덕동 대동강... 평양냉면 아바이순대 만두국 모두
아래는 속칭 대구 3대 냉면집이라는 곳입니다. 이곳 부산안면옥과 더불어... 참고하시길...
관련맛집...▶대구 대동면옥... 대구 냉면 맛집 3대 냉면집
▶강산면옥... 대구를 대표하는 오래된 냉면맛집, 교동맛집... 가급적이면 곱배기는 시키지 마시길...
그러면 맛난 냉면 맛난 대구음식 많이들 즐기시고, 재미나고 알찬 여행되시길 바라겠습니다.
'먹는즐거움 > 대구맛집' 카테고리의 다른 글
| 대구관광 김밥 추천 중구 동성로 김밥맛집 바뷔치 (0) | 2018.12.01 |
|---|---|
| 대구 향토전통음식 대구식육개장 따로국밥맛집 46년 전통의 벙글벙글식당 (0) | 2018.07.26 |
| 대구 김밥 맛집 동구 신암동 파티마병원 뒤 또또김밥 (3) | 2018.07.07 |
| 대구 생활의 달인 찹쌀꿀떡 맛집 남구 봉덕시장 평화떡집 (0) | 2018.05.30 |
| 대구 특이한 디저트카페 끓는 돌솥에 떡과 아이스크림이 VJ특공대 카페무아 (0) | 2018.05.04 |
문제없음
'여행이좋다' 블로그입니다. 전국 방방곡곡 여행중이구요, 이곳저곳 가볼만한 여행지와, 좋은 산, 좋은 먹거리 등을 경험하고 정리하고 있으니, 여행정보에 대해 서로 많이 공유했으면 좋겠습니다. '여행이좋다' 즐겨찾기 해두시고 보시면 더 좋겠구요...^^
