춘천 중화 비빔국수 맛집 백년가게 생활의달인 춘천 보문각

오늘은 이번 춘천 여행길에 아주 맛있게 먹은 비빔국수 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 춘천시 약사동에 위치한 춘천 보문각... 이곳은 상호 그대로 중국집인데, 특이하게도 비빔국수를 판매하고 있고 또 그 비빔국수로 유명해진 식당입니다. 생활의 달인이나 백년가게와 같은 타이틀까지 얻은 곳이어서 춘천 여행길 한 번은 가볼 만한 맛집으로, 특히 비빔국수 좋아하는 분이라면 이곳 추천해 봅니다. 참고하시길...

1. 위치 및 주차

춘천 중화 비빔국수 맛집, 춘천 보문각에 도착했습니다. 대로변이어서 찾기 어렵진 않았구요, 평일 오전 11시 40분쯤 방문을 했는데, 사진처럼 대기하는 사람들이 있어서 놀랐습니다. 그날만 그랬을 수도 있겠지만, 기본적으로 점심시간에 방문하면 대기할 수밖에 없는 식당처럼 보였습니다.

주차는 사진과 같이 가게 주변으로 주차할만한 공간들이 많습니다. 다만, 따로  주차선 표시는 없어서 주차하기 조금 불편한 점도 있습니다.

번호표 받아가라는 문구가 있듯이, 식사 시간에 맞춰서 가면 대기는 기본인 곳이겠습니다.

중소벤처기업부 선정 백년가게...

생활의 달인, 중화 비빔국수의 달인...

2. 영업시간 및 휴무일

영업시간 및 휴무일은 다음과 같습니다. 일단, 월요일은 휴무... 이외 평일은 오전 11시에서 저녁 8시까지 영업... 오후 3시에서 5시까지는 브레이크 타임... 주말 및 공휴일은 오후 4시까지만 영업한다고 되어 있네요. 이래저래 먹기 편한 식당은 아닙니다.

3. 가게 내부 및 분위기

가게 내부 사진 한 장 카메라에 담아봤습니다. 밖에서 보이는 것보다는 내부가 좁은 편이었고, 테이블 10개 정도 되는 식당이었습니다. 손님은 많은데 테이블은 10개 정도밖에 되질 않으니, 식사 시간에 맞춰서 가면 대기는 필수이겠습니다.

4. 메뉴 및 가격

메뉴 및 가격표 사진도 카메라에 담아봤습니다. 메뉴를 보면 상호처럼 중국집인 게 확실한데, 대신 중국집 메뉴는 몇 가지 없습니다. 짜장, 짬뽕, 탕수육 정도만 취급... 아마도, 예전에는 다른 중국음식도 많이 취급을 한 진짜(?) 중국집이었겠지만, 지금은 아무래도 대부분의 손님들이 비빔국수를 찾기에 다른 메뉴들은 모두 없앤 느낌입니다. 참고로 저희는 비빔국수 보통 하나와 곱빼기 하나씩을 주문했습니다. 총 17000원 지불...

5. 맛 및 평가

잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 중화 비빔국수 보통은 8000원, 곱빼기는 9000원...

보통과 곱빼기의 양을 비교해 봤습니다. 일단, 곱빼기는 확실히 곱빼기스러운 분량입니다. 시각적으로 확실한 차이가 느껴지네요.

녹색의 새싹 순, 노란 계란 지단, 흰색의 오이 등이 고명으로 얹어진 아주 이쁜 비빔국수입니다.

면은 사진과 같이 굉장히 두꺼운데요, 국수로 치면 중면, 중면보다도 더 굵은 느낌입니다.

이쁘게 비벼봤습니다.

그리고 한 젓가락 맛을 봤구요.

일단, 국수면이 두꺼워서 묵직하게 씹히는 맛이 좋습니다. 거기다가 면발이 일반 국수보다는 더 단단한 느낌이어서 더더욱 씹히는 맛이 좋습니다. 일반 국수와 쫄면 면발의 중간쯤 되는 식감이라고 보면 되는데, 그렇기에 한 입 크게 물고 씹으면 씹는 맛이 있습니다.

여기는 양념맛도 독특했는데요, 정확한 것은 아니지만 비빔국수 양념에 고추기름을 사용한 것 같습니다. 사진과 같이 그릇 벽면에 빨간 기름이 많이 묻어 있는데, 그게 다 고추기름으로 보입니다. 고추기름을 사용한 비빔국수여서 중화 비빔국수라는 이름이 붙지 않았을까 추론... 물론, 중국집에서 만든 비빔국수여서 그런 이름이 붙었겠지만...

어쨌건, 아주 푸짐하고 맛있는 비빔국수임에는 틀림이 없습니다. 개인적으로 비빔국수 상당히 좋아하는데, 여기 비빔국수는 또 생각이 날 것 같습니다. 특히나, 중국집에서 만든 비빔국수라는 특별함이 있어서 오랫동안 기억에 남을 것 같습니다.

이렇게 이번에 다녀온 춘천 중화 비빔국수 맛집, 춘천 보문각의 간단한 방문후기 소개해드렸습니다. 생각보다 손님이 많았음에 놀랐고, 또 음식맛도 꽤나 독특하면서도 맛있어서 놀랐습니다. 큰 기대만 하지 않는다면 맛있고 푸짐한 중화 비빔국수로 식사 한 끼 가능한 곳이니, 춘천 여행길 비빔국수 좋아하는 분들은 이곳 한 번 가보시길 권해드립니다.

다음은 바로 인근에 있는 춘천의 가볼 만한 곳...

역시 춘천 여행길 추천해 봅니다.